夹心奶枣怎么做

一、夹心奶枣怎么做

1、红枣25颗、棉花糖225克、黄油75克、奶粉70克。

2、红枣去核。

3、不粘锅，放入黄油融化。黄油不能沸腾。

4、加入棉花糖，小火加热，不挺搅拌。

5、拉丝状态。

6、加入奶粉，搅拌均匀。

7、装入裱花袋。剪口，挤入红枣里，表面粘奶粉。

8、也可以粘奥利奥末，红枣里面放入干果巴达木，杏仁，核桃仁，冻干草莓。或者表面也可以粘椰蓉，脆脆，肉松，花生碎，杏仁碎。(戴一次性手套)，放在滤网上。

9、包装，装盒。

二、白糖炒枣怎么做

1、大枣冲洗干净，加水浸泡15分钟。将浸泡变软的大枣置于国内，加入适量的水，大火煮开，转中火煮30分钟，至水分快收干最好（煮的过程注意多搅动，因大枣含糖量高，易糊锅）

2、取出大枣稍放凉，用手去皮去核，只留枣肉。

3、不粘锅20ml色拉油，倒入枣泥，小火翻炒片刻。

4、分次加入细白糖，翻炒至油分收干，枣泥呈现亮棕红色即可。

三、紫薯奶枣怎么做

1、食材：枣夹核桃15个、棉花糖 150g、黄油40g、奶粉50g、紫薯粉15g；

2、黄油放入锅内，小火，加热至融化。

3、加入棉花糖，搅拌至融化。

4、加入10g紫薯粉和40g奶粉，搅拌均匀。

5、搅拌至无干粉。

6、放入枣夹核桃，裹上棉花糖。

7、一颗颗揪出奶枣，揉圆。

8、5g紫薯粉和10g奶粉混合，搅拌均匀，放入奶枣，裹上紫薯粉。