青椒鹅蛋怎么做

1.青椒鹅蛋怎么做

1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块。

2、将蛋磕入碗内，用筷子搅匀。

3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出。

4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅。

5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的蛋。

6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

2.没有刨冰机怎么做刨冰又简单又好吃

1、将盒装牛奶的四个角立起，将其压成扁状。

2、放进冰箱急冻，直至变成冰（不要变成太硬的冰）。

3、拿出来后按按四角，把盒子里的冰捏碎，再用剪刀剪掉一角。

4、将盒子里的冰挤出盒子倒在碗里，放上自己喜欢的果酱、奶油就好了。

3.怎么做扣肉美味

1、五花肉放入锅中，加入料酒、葱段、姜块，八角、煮至五花肉断生。

2、煮好的五花肉稍稍晾一下。

3、趁热在肉皮上抹上老抽。

4、放入炒锅中把肉皮炸成枣红色。（炸制的时候，放入猪肉，快速盖上盖子，防止迸溅）。

5、炸好的五花肉，稍稍涼一会切成0.5厘米厚的大薄片。

6、皮朝下依次码入大碗中。

7、豆皮切成和肉片一样长短条。

8、把豆皮码在肉上，葱姜丝、豆豉放在豆皮上，加入料酒、老抽、生抽、食盐少许、白糖少许，放入半勺肉汤。

9、放入蒸锅，大火烧沸，改中火蒸1.5小时。

10、蒸锅中取出，倒扣在盘中。

11、把盘中多余的汤汁倒入锅中，用少许水淀粉勾芡。

12、芡汁粘稠，浇在扣肉上即可。

4.竹笋怎么做好吃

1、炒竹笋好吃。做法如下，将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净。将洗好的竹笋切片。把竹笋放进砂锅中，加清水，刚满过竹笋就行。调中火，加两茶勺盐，煮30分钟即可。（新鲜的竹笋一定要煮，直接炒的话会很苦）

2、将煮好的竹笋，到入清水中，清洗两至三遍，装盘待用。（目的是为了清除苦味），调小火，将砂锅烧热，倒入适量的花生油，将弄好的竹笋倒入锅中。（在把砂锅烧热的过程中切勿调大火，容易把砂锅烧坏）。将竹笋炒至两三分钟，倒入酱油。（在炒的过程中就不用再加盐了，倒酱油是为了提鲜引味）。装盘即可食用。