莴笋烧鹅怎么做

Ⅰ：莴笋烧鹅怎么做

1、食材：莴笋、竹笋、咸鹅。

2、莴笋两根，竹笋三两左右。竹笋切片，莴笋切滚刀块;

3、竹笋切片，莴笋切滚刀块;

4、咸鹅四分之一只，用冷水泡四五小时去除多余咸味，入清水，加八角、姜、黄酒煮熟;

5、油热，下葱姜爆香，下双笋翻炒四五分钟;

6、倒入煮咸鹅的原汤，再加一半清水，将近没过笋的位置，把煮熟的鹅肉也倒进去;

7、中火煮至莴笋熟烂，加鸡精炒匀即可出锅。

Ⅱ：南瓜配饭怎么做

1、食材：南瓜100克、米饭150克、香菇80克、腊肉80克、熟肉沫80克、虾皮20克、干贝20克、洋葱粒，蒜，?花 20克。

2、开小火把姜葱蒜炒到微金。加入香菇(炒至出香味）开小火（加入沥干水的虾皮和干贝）炒至香。

3、放入南瓜、放入腊肉，蚝油，（炒均匀，加入适量水）不用加太多，中小火加锅盖焖5分钟，南瓜基本都熟了。

4、加入隔夜米饭，加生抽，盐手撒少许，约一分钟就可以了。撒上花生米，葱花，完美出锅了。

Ⅲ：青蒜炒窝头怎么做

1、首先将蒜苗切碎了。

2、然后再将窝头也切碎成为小块。

3、先炒窝头，然后再放猪油炒的更香。

4、翻炒到窝头上都沾满猪油。

5、然后再放熟的肉丁。

6、最后炒热透了窝头，在放蒜苗和盐翻炒出锅即可了的。

Ⅳ：槐花饭怎么做

1、食材：槐花500g、面粉100g、白糖50g、米饭适量。

2、把槐花择去叶子，只留花苞。

3、槐花用清水浸泡一下，冲洗几次，然后捞出来沥干。

4、沥干的槐花里加入两大勺白糖，搅拌均匀。

5、再加入适量的面粉，颠动盆子，让槐花在里面滚动，确保每个花苞都沾满面粉，并用筷子搅拌均匀。

6、把槐花饭放在苞米皮上，入锅蒸，大火烧开，转中火，再蒸几分钟就好了。