玉米贴锅怎么做才更好吃

（1）玉米贴锅怎么做才更好吃

1、玉米面(适量) 花江豆(适量) 玉米渣(适量) 小苏打(少量)。

2、玉米面和玉米渣放在一起，大概玉米面：玉米渣=1：3，这样主要是为了玉米渣能成团，否则太散；把江豆煮到5成熟，然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣，汤成浓粥一样，然后将江豆放入，再放一点小苏打，放置一个小时左右；将蒸锅放凉水，放好蒸布；

3、将以上的玉米面揉成团，按成饼状，然后放到蒸锅里，都放好后，开火。当水开上气后20分钟就可以关火，盛出了。

（2）卤豆腐怎么做才嫩

1、在平底锅中倒油。

2、放入豆腐块。

3、小火煎至金黄后，翻面。

4、煎至两面都金黄后，把豆腐块捞出。

5、另起一锅，倒入热水，加入冰糖。

6、放入桂皮、八角、香叶。

7、放入适量花椒。

8、放入适量生抽、老抽。

9、大火煮开后，放入煎好的豆腐。

10、盖上锅盖，中火煮二十分钟。

11、制作完成。

（3）红烧肉怎么做才好吃

1、首先将五花肉切块冷水下锅，水烧开之后煮五分钟捞出。

2、接着往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干。

3、肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。

4、锅中加入开水没过肉块。

5、最后放入葱段、姜片、冰糖，小火焖煮30分钟左右收汁即可。

（4）土豆切片后怎么做才好吃

1、尖椒1个，土豆1个、色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，生抽10克，葱姜各末3克。

2、做法：

3、将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用，将尖椒清洗干净，去蒂和筋切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。热锅放油爆香葱姜末，五香粉，倒入土豆片翻炒均匀。

4、放入少许清水稍微炖一会儿，加入精盐，生抽，翻炒均匀，倒入尖椒片翻炒均匀。将土豆片，尖椒炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。