韭菜汤怎么做才好喝

1,韭菜汤怎么做才好喝

1、主料：猪血100克、韭菜50克。辅料：姜片2克、枸杞10克、香油少许、盐1.5克、胡椒粉1克、味精少许。

2、将韭菜摘洗干净后，切成寸段备用。将猪血清洗干净后，切成小块备用。

3、起锅烧适量清水，加入盐、姜片、猪血，大火烧开后转中火煮2分钟。

4、2分钟后加入韭菜，大火煮沸后再煮1分钟左右。

5、加入胡椒粉、味精、枸杞，淋入香油拌匀。盛出装入容器中，韭菜猪血汤即可制作完成。

2,水煮黄蚬子怎么做

1、食材：500克蚬子，5克盐、100ML水，葱姜各5克，5克香菜。

2、蚬子加盐，浸泡几小时，葱姜切好备用，锅内加清水，加葱姜、盐、大火烧开。

3、水开后，继续煮，煮至蚬子基本都开口。加香菜出锅即可。

3,青椒黑鱼怎么做

1、切黑鱼片。切好的鱼片要厚薄均匀。

2、切好的黑鱼片用适量的盐.淀粉.豆瓣酱.生抽拌匀，放置一会备用，青椒切块，姜切片，葱切断，准备点花椒炸下锅。

3、锅放油，放入花椒炸下锅后去花椒放入姜片，青椒快炒一会。

4、再放入拌匀的黑鱼片快炒。

5、炒好的青椒黑鱼片准备装盘即可。