肠仔怎么做才脆口

1 肠仔怎么做才脆口

1、主料：高筋面粉200克、牛奶120克。

2、辅料：香脆肠6根、沙拉酱15克、小葱2根、全蛋液20克、白砂糖30克、食盐2克、酵母粉2.5克。

3、做法。

（1）准备原料。

（2）液体材料倒入面包桶内。

（3）加入高筋面粉，在角落放入食盐和白糖，面粉中间趴窝放入酵母粉，开启揉面程序，十分钟后放入黄油，继续开启和面程序将面团揉至扩展阶段。

（4）揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵。

（5）面团发酵至两倍大，用手指沾面粉戳面团不下陷也不反弹就可以了。

（6）发酵好的面团分割成六分滚圆松弛十五分钟。

（7）取一份面团擀成椭圆形。

（8）从上到下卷起，捏紧两段。

（9）将条状面团再继续搓长为肠仔的两倍多。

（10）将两段捏合收紧。

（11）将生坯放入烤盘，中间放入香脆肠。

（12）烤盘放入烤箱，底部放一碗热水，不需要开电源，关紧烤箱门发酵40分钟。

（13）发酵好的生坯取出。

（14）刷蛋液。

（15）撒上小葱末。

（16）挤上沙拉酱。

（17）放入预热好的烤箱，中下层，180度，上下火，15分钟。

（18）烤好的面包取出晾凉密封保存。

2 夜宵家里只有面怎么做才好吃

1、煮面，烧开水后，一把挂面分散撒开。冷水投好（很重要！热面不好吃）。

2、准备料汁，酱油，糖，醋，蚝油依次放入，搅拌好。可以按照自己口味调，酱油也等同于生抽，都一样的，调好的料汁放入大碗底，不要有固体颗粒。

3、炸蛋，开火倒入油，热锅。（多倒油）放入鸡蛋，煎好。鸡蛋快熟前推到一旁，留些油，放入切好的葱末。葱末有香味时关火。

4、将面放入已经倒好调汁的大碗内，上浇辣椒油干料或者辣椒面，将煎蛋和葱油一起浇到面上，搅拌。

3 蛋怎么做才入味又好吃

1、首先将洗净的鸡蛋放入锅内，加入清水，水要没过鸡蛋，然后中小火煮大约4~5分钟，小火煮以免蛋壳裂开！

2、煮好后将水倒掉，用冷水冲一下鸡蛋，待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳，一点要轻轻的哦，免得整个碎掉！

3、锅内重新加水，放入除红茶包外的所有调味料，调味料的量按自己口味来，多一点少一点影响不大！

4、大火煮沸后放入红茶包，其实普通茶叶也行，但最好是茶包，煮好直接打开调料球把里面的香料丢掉就行了，这样也不会弄得整个锅都是茶叶！

5、再次煮2~3分钟至红茶包的茶色全部浸透后将红茶包捞出不要，把敲碎蛋壳的鸡蛋放入，最好要全部淹住鸡蛋，免得煮出来两个颜色！

6、然后中小火煮30分钟，中间要时不时将鸡蛋翻面，让其均匀入味，关火后浸一小时以上再食用，可以使鸡蛋味道更浓郁！

4 花生豆浆用破壁机怎么做才好喝

1、用料：花生22颗，黄豆1把，饮用水1200克，糖适量。

2、将花生与黄豆提前一夜泡发，花生泡发后去皮。

3、将花生黄豆倒入破壁机，加1200g饮用水。

4、选五谷浆模式，启动后就等待豆浆好了。

5、完成，盛出即可饮用。

5 南瓜怎么做才松软好吃

1、面包材料：南瓜泥80克、高筋面粉160克、低筋面粉40克、黄油20克、白糖15克、水65-95克、酵母粉3克。

2、表面装饰：糖粉3克、水5克、开心果仁5克。

3、面包材料全部投入面包机搅拌，水先放65克，然后看面团的干湿程度再适量添加

4、待面包机发酵程序结束后，拿出来二次整形，先把面团分成三份，每份分成六小份，滚圆。

5、这样组合起来像花朵一样，然后放入烤箱，发酵一晚上，第二天早晨起来再烤，预热170度，15分钟左右。

6、出炉后，糖粉加水调成糖浆，淋在面包上，再撒上切碎的开心果仁，趁热吃比较美味。