凉拌粉丝怎么做

(1)凉拌粉丝怎么做

1、原料：粉丝 胡萝卜 红油 大蒜 生抽 米醋 盐 白糖 鸡精

2、粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分

3、胡萝卜切成丝，越细越好，锅里焯一下

4、捞出，过凉沥干水分

5、大蒜去皮，捣成蒜泥

6、用大蒜泥，白糖米醋盐 鸡精 调成汁

7、把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，加入调好的汁，拌均匀

8、加红油拌均匀就好了

(2)藕盒怎么做最好吃

1、肉馅半斤、藕2根、食盐3茶勺、各种调味料适量。

2、步骤：将肉馅中放入适量的料酒，搅打起来，已经搅拌的很均匀的时候，加入一些配菜，一直搅拌，搅打均匀将洗好的藕切片，备用。

3、这时候就开始调面糊了，打入一个鸡蛋，并搅拌均匀，将两个藕片中间夹入肉馅，

4、放在刚才做好的面糊中挂糊，然后放入油温刚好的锅中，炸熟即可。

(3)猪脚烧芋头怎么做

1、猪蹄半只，芋头一个，辣椒圈、青葱段、盐适量。

2、芋头：去皮切块，和小猪脚差不多大小就行，入油锅油炸沥干油分备用。猪脚：猪脚洗净，入沸水中稍烫煮一会，沥干。

3、做法：热锅后下油，姜丝蒜片爆香，少许细糖小火至糖融化。放入猪脚块，炒上色，加老抽翻炒均匀。移至大的煲锅（也可用电钝锅），加足够多的清水大火烧开，改小火慢慢炖约一小时或者更久。

4、把炖好的猪脚换到中型煲锅，再次大火烧开，加入炸好的芋头，煮开，加盖，转小火用煲锅再慢慢炖，忘了炖多久。差不多好就加辣椒圈、青葱段，加点盐，关火上桌。