红心柚怎么挑选

（一）红心柚怎么挑选

1、用手拿起一个红心柚子，掂量一下，如果个头大，但是轻飘飘的，不要选择，这样的红心柚子不熟且味道发涩发酸。

2、看一下柚子的表皮，有没有一种干巴巴的感觉，有的话不要购买，这样的红心柚子摘下来的时间太久了不新鲜，且水分很少的。

3、用手触摸一下红心柚子，在红心柚子表皮上稍微捏一下，柚子有一种硬邦邦无法捏动的感觉，这样的红心柚子皮厚果肉小。

（二）好油怎么挑选

1、选择脂肪酸比例均衡，不饱和脂肪酸比例高的食用油，不饱和脂肪酸主要是亚油酸、亚麻酸等。对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

2、看产品制取工艺，不推荐加工工艺为浸出法的食用油，避免食用残留在成品油中的六号溶剂，尽量选择压榨法制取的。

3、看产品包装，食用油属于有机溶剂，有应尽量避免塑料瓶，防止塑料瓶中的助剂溶于油里，这些助剂对人体的健康有影响。

4、看产品配料表，不推荐含有抗氧化剂等食品添加剂的食用油。

（三）豆皮怎么挑选

1、看外观。好的干豆腐皮，迎着光线，能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织；质量差的则看不出。还可以看干豆腐皮的断面（散装的也可折断再观察），呈现蜂窝状空心的质量较好。

2、观色泽。干豆腐皮以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的干豆腐皮颜色多成呈灰黄色，黄褐色，色彩较暗。有些干豆腐皮，还可能色彩不均匀，深浅不一，属劣质产品。

3、闻气味。干豆腐皮由黄豆制成，闻起来有豆香味。没有气味的干豆腐皮，质量稍差。如果有其他气味，如苦涩、酸臭等刺激性气味就不要买了。

4、用水泡。买回家的干豆腐皮，可以先掰一小段在水中浸泡。泡过的水呈淡黄色且不浑浊的，质量较好。好干豆腐皮用温水泡过后，轻拉有一定韧性，且能撕成一丝丝的。

（四）小火鸡怎么挑选公母

1、首先观察火鸡的生活习性，火鸡是群居生活的，但雄性火鸡会比较凶猛一点，而雌性火鸡的性情则比较温顺。

2、给火鸡喂食一下，如果叼着小虫子给其他火鸡的话，则该火鸡为雄性，而接受小虫子的火鸡则为雌性。

3、如果是同时孵化出来的火鸡的话，则体型较大的火鸡为雌性，而体型较小的火鸡则为雄性，但这也不太准确。

4、用手提起一只火鸡的脚，如果火鸡的翅膀张开，而头部低下的话，则说明该火鸡为雄性的，反之如果火鸡总是乱扑腾的话，则说明为雌性火鸡。