蒜蓉豉油蒸鲍鱼怎么做

一)蒜蓉豉油蒸鲍鱼怎么做

1、食材：鲍鱼、自制的米酒、蒸鱼豉油、姜、香油、生抽、盐、蒜。

2、先用牙刷蘸些盐，仔细刷鲍鱼的正面、壳和软体夹层，把黑色脏东西刷净，再用水多冲洗干净。

3、刷洗干净的鲍鱼摆放在碗里。

4、切好姜丝和蒜。

5、将姜丝和蒜均匀地铺在鲍鱼上。

6、淋入点生抽、米酒、蒸鱼豉油，腌几分钟。

7、最后洒点盐和香油。

8、蒸锅放水，将鲍鱼放入，加盖大火蒸10分钟左右。

二)烤冷面怎么做才好吃 街头小吃烤冷面在家也能做

平底锅中滴入少量油，放一张烤冷面，打入一个鸡蛋。

将鸡蛋涂匀。

待鸡蛋稍微凝固。

翻面。

涂上辣酱。

将预先从中间切开的用小火煎热的火腿肠放入，加少量的醋，孜然，盐，白糖，香菜末，葱末。

将烤冷面从两侧向中间裹住香肠。

用铲子切成小段。完成。

三)冻久了的鸡胸肉怎么做

1、将冷冻鸡肉剁成块状，洗净待用。

2、烧开水将鸡块放进去焯水5层熟的时候捞出控干水待用。

3、锅中放色拉油，烧热。

4、油烧到8层热的时候放进葱、姜、蒜末炒香。

5、放入鸡块炒熟，不停的反动鸡块，然后将油倒出，只留鸡块放入慢火中。原因是鸡块会出很多油，为了不太油腻所以倒出。

6、放入老抽、酱油、盐、花椒粉翻炒，最后放咖喱粉和味精即可。