千层饼怎么做才好吃

(1)千层饼怎么做才好吃

1、食材：面粉200克、温开水适量、酵母1克、面粉50克、植物油60克、小葱适量、盐1勺。

2、面粉加入酵母温开水，和成柔软的面团，放入温暖的地方发酵。

3、面粉碗里放入1少盐拌均匀，锅内放植物油或是猪油，油热后，放入葱花炒出香味，葱渣丢弃，热油直接浇在面粉上，拌均匀即可。油酥也可以换成辣椒酱、肉酱这样自己喜欢的口味。

4、发酵至原来大小的2倍左右，状态为蜂窝状即可。

5、取出发酵好的面团排气后，搓成长条，切成大小一致的小剂子

6、去一个小剂子，擀成薄片，刷一层油酥；切一个口子，沿着切开的口子卷起来，封好接口，接口朝下，按扁，稍微擀薄；静置15分钟以上。

7、平底锅刷一层色拉油，开中小火，煎至2面金黄色即可。

(2)面包怎么做才香甜

1、将糖和奶油隔水加热,搅拌均匀。

2、加入黄油一起融化。

3、放凉后,加入炼乳,搅拌均匀。

4、分批次加入蛋清拌匀。

5、面包切片,浸泡溶液,让面包片充分吸饱。

6、放入烤箱，无需预热，上火180度，烤15分钟。

7、取出来翻面后，放入烤箱，170度再烤制7分钟。

8、烤好取出，甜酥奶香面包片就做好了。

9、面包有营养，面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。 现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。

(3)娃娃菜怎么做才好吃

1、食材：娃娃菜50克，蒜适量，小米辣适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，滚油适量。

2、锅中水开下入娃娃菜。

3、煮30秒捞出放凉。

4、娃娃菜用手卷起来。

5、摆入盘中。

6、准备适量的蒜和小米辣。

7、用拉蒜器全部捣成泥。

8、在蒜末中放入适量的生抽、蚝油、白糖、滚油。

9、搅拌均匀备用。

10、均匀的铺在白菜的背上。

11、锅中烧水，放入蒸架，将白菜放入蒸八分钟。

12、之后淋上一勺热油。

13、娃娃菜就做好了。

(4)蒸嫩豆腐怎么做才好吃

1、食材：嫩豆腐1盒、猪肉80克、洋葱适量、香菇4个、胡萝卜半个、小葱1条、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。

2、首先将盒子里的豆腐倒出来，切成大块。

3、豆腐切好后，放在一个盘子里摆好。将摆好的豆腐，上锅大火蒸10分钟。

4、趁着蒸豆腐的时间，将其它食材准备一下。

5、分别将：瘦肉、洋葱、胡萝卜、香菇，切成很小的丁状，小葱切段。

6、豆腐蒸好了之后，一定要记得把盘子里水份全部倒掉。

7、将瘦肉下锅炒3到4分钟，放入胡萝卜丁炒几下，放入香菇丁一起翻炒，放入洋葱丁。

8、鸡精，蚝油，盐各适量放一点调味。

9、加一点点水（注意水不要放多了），将调味料与肉丁充分炒入味。

10、全部炒好了，倒在蒸好的豆腐上，放上小葱装饰即可。