向日葵豆沙包怎么做

1：向日葵豆沙包怎么做

1、普通面粉89克，牛奶78克，高筋面粉67克，水28克，南瓜泥39克，酵母3克，细砂糖18克，黄油6克。

2、南瓜面团，白面团，分别揉至光滑，醒至十分钟；

3、白色面团用擀面杖擀成边缘薄中间稍厚的圆面片，包入十五克的豆沙；

4、取黄色面团，用擀面杖擀成稍大的薄片，用剪刀剪四下；

5、三个捏一朵花；

6、每个空格放一颗黑芝麻，用手不好操作，可以用牙签沾水沾芝麻；

7、向日葵豆沙包做好啦！

2：南瓜切丁怎么做

1、鸡脯肉切成小丁，加入适量的酱油、淀粉和料酒等调味料拌均匀腌一下。

2、去皮南瓜和酱油干切丁，毛豆备用。

3、姜切片，蒜子拍扁。

4、先下南瓜丁煮开下毛豆煮熟捞出冲凉。

5、少许油下姜片、蒜子爆香。

6、热锅凉油，放入腌制好的鸡脯肉丁进去翻炒。

7、鸡肉翻炒变色后加入焯好的毛豆、酱油干丁和南瓜丁进去翻炒。

3：大龙虾饺子馅怎么做好吃

1、原料：面粉500克，生虾肉400克、熟虾肉100克，肥膘肉125克。猪油90克，笋丝125克。调料：盐23克，糖15克，香油5克，味精10克，胡椒粉少许。

2、将面粉放盆内，加盐10克拌匀，冲入开水，边冲边用木棍搅拌，搅匀加盖，焖5分钟左右，取出放在案板。

3、上揉擦均匀，再加1/6熟猪油，揉至光滑、细腻为止。然后，搓条、下剂子，用薄片刀拍压成圆形。

4、将生虾剁烂成泥，笋丝泡软，焯过，漂洗，切碎，分别装入容器。在装生虾仁泥的容器内加余下盐，用筷子搅打成胶状，加入余下猪油、胡椒粉拌和的熟虾丁、肥膘丁和笋丝，再放入白糖、味精、香油等，一起搅拌均匀，入冰箱镇凉即成虾仁饺馅。

5、左手拿做好的虾饺皮，包入馅心，推捏成弯梳状的饺子形，上笼屉，用旺火沸水蒸8-10分钟即成熟，可下笼屉装盘食用。

4：红豆饭怎么做

1、原料：生红豆1/2米杯(160cc/杯）、水4米杯、糯米2米杯、白米0.5米杯、盐少许、黑芝麻一些。

2、先将红豆及红豆汁煮好。煮法跟煮日式红豆汤的步骤一样，将红豆洗净，加入稍稍盖过红豆的水。

3、大火煮滚后，倒入一杯水，这叫做「京水」，可以消除豆子的皱纹，让豆子煮的漂亮。

4、再滾起後，将水倒掉，紅豆冲一下冷水。

5、将4杯清水和红豆再放入锅中，煮滚后盖盖转小火，大约再煮40分钟。

6、煮到红豆稍稍用力就可捏碎但表皮还是完整的就可以了。通常是不把红豆煮破，这是不吉利的。将红豆和汤汁分开放凉备用。

7、煮好时，大约有2/3杯煮好的红豆和1.5杯的红豆汁。

8、糯米和白米混合，洗净沥干。加一点白米比较不会过黏，口感较好，对胃的负担也较少。

9、将红豆汤2.5杯（如果不够就加水），跟米一起混合浸泡约1小时。

10、加入红豆和一点盐，依一般煮饭的方法用电饭锅煮熟。

11、跳起后，焖15分钟。拌一下，再焖上几分钟。

12、黑芝麻用平底锅小火干炒一下，引出香味，再加入少许盐混合就是黑芝麻盐。

13、食用时，洒上黑芝麻盐在饭上即可。红豆饭一定要加黑芝麻盐才会好吃。其实不仅是祝贺用，本身红豆饭简单清爽就是很好吃。吃不完可以冷藏或冷冻保存。