一斤的猪肉怎么做才好吃

一,一斤的猪肉怎么做才好吃

1、食材：猪肉1斤精瘦肉、酱料。

2、将猪肉洗干净后，切成两大块儿，用叉子在猪肉上扎小洞，这样方便后期腌制容易入味。

3、在碗里放入适量的葱姜蒜，加入1勺料酒、2勺生抽、4勺叉烧酱、2勺腐乳汁、2勺蜂蜜、1勺蚝油，搅拌均匀后，把切好的肉块放进腌料里，用手抓匀，盖上保鲜膜放在冰箱保鲜室层腌制12小时以上。

4、在一个干净的碗里放入2勺蜂蜜，2勺清水，搅拌均匀调制蜂蜜水。

5、腌好的肉放烤箱里，刷上一层腌制的酱汁和蜂蜜水，180度烤15分钟，15分钟后取出将肉块翻面再刷上一层腌制的酱汁和蜂蜜水，180度再烤15分钟。

6、取出肉块切成薄片，把腌肉的酱汁用小火熬粘稠，浇淋在肉片上。

7、肉片外面焦香，口感软嫩，裹上一层酱汁，香嫩入味。

二,鱿鱼炖猪肚怎么做才好吃

1、食材：鱿鱼1条、猪肚1条、油适量、盐适量、姜适量、胡椒汁适量、蒜瓣适量。

2、鱿鱼放入冷水里，泡发。

3、猪肚子清理干净表面的脏东西。

4、撒一些面粉，反复搓揉，清洗干净。

5、墨鱼也切小条，猪肚切成小条。

6、放入电高压锅，放入适量姜片和蒜瓣，加入适量水。

7、按钮扭至肉类，炖好后放入适量盐即可。

三,正宗双皮奶怎么做才嫩滑

1、原料准备：全脂牛奶400g，鸡蛋清2个，糖2勺。

2、把牛奶煮热，煮至温，微微冒泡，即可倒入碗中。

3、把牛奶放凉。

4、分离蛋黄，留住蛋清，用稍微搅拌均匀蛋清即可。

5、轻轻的把放凉的牛奶倒出来，让奶皮留在碗底。

6、把蛋清和糖放入牛奶中，搅拌均匀，想要双皮奶更细腻，可以过筛一下。

7、再把混合好的奶液倒入刚刚的奶皮碗中，盖上保鲜膜，在表面扎洞。

8、放入锅中蒸10分钟即可，关火再焖5分钟更好！