怎么做糖醋菠萝鸡
- 更新时间:2024-04-28 02:11:46
一)怎么做糖醋菠萝鸡
1、鸡腿肉切成1厘米见方的小块,置于大碗中,加入调料(酒1/2汤勺,盐1茶勺,淀粉1汤勺,胡椒粉少许),调匀后腌20分钟备用。
2、取三片凤梨,每片切成八等份的扇形小片,红萝卜洗净,去皮切薄片备用。
3、角椒切块放入耐热袋中,加色拉油,袋口结得不要太紧,高火1.5分钟,取出备用。
4、器皿内放入鸡腿丁、凤梨片、红萝卜及调料(番茄酱3汤勺,菠萝汁液2/3杯,盐1茶勺,白醋1茶勺,淀粉、水各1汤勺),搅拌均匀,加盖高火6分钟,取出拌入角椒,即可装入盘子食用。
二)扇贝捞面怎么做
1、将新鲜的扇贝洗净后用热水焯烫一下,这样很容易将扇贝肉从壳中取出来,取出后将不可食用的黑色部位去除,然后洗净,鸡蛋煮熟后对半切开,黄瓜去皮,面条是自己用压面机压出来的,大蒜剥好,要适当多一些;
2、将黄瓜擦成细丝,大蒜拍扁后剁碎;
3、油热后将扇贝肉放入锅中;
4、放入两勺黄豆酱;
5、将黄豆酱和扇贝炒匀;
6、临出锅时再放入蒜末;
7、锅中放入适量水,水沸腾后将面条放入锅中;
8、用筷子将面条划散开,煮熟后捞出,在煮面的过程中点两次水;
9、将面条盛入碗中,然后放入黄瓜丝、鸡蛋和扇贝酱,食用时拌匀即可。
三)辣椒牛腩怎么做
1、牛腩先焯水,再冷水浸泡,沥干切块待用。
2、香菜切小段,辣椒切丝备用。
3、锅内放油七成温,下大葱、姜、蒜爆香后,依次放入姜丝和剁椒爆炒。
4、然后加入牛腩一起翻炒。
5、最后加适量清水和放入盐调味,翻炒均匀即可。
四)牛肉炖柿子土豆汤怎么做
1、主料:牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克。
2、牛肉倒放水里加入料酒,煮几分钟。
3、煮出脏东西后倒掉清洗干净。
4、洗干净的牛肉,从新倒入干净水。
5、加入小葱,加入大料及五香料粉 然后大火煮开转小火炖80分钟。
6、土豆去皮切成小丁然后放水里清一下。
7、西红柿切碎。
8、锅里倒油倒入西红柿炒匀。
9、西红柿 一直不停的炒,炒出水份,也可以在加一点水一起炒。
10、然后加入煮过的牛肉炒匀。
11、然后加入土豆炒匀,加入盐。
12、翻炒均匀后加入煮牛肉的汤,盖过菜,然后大火炖开转中火炖40分钟。
13、这个炖好的牛肉汤,装出来吃非常的美味。
- 上一篇: 明日之后怎么把房子拆了重造
- 下一篇: 水芹菜怎么做好吃