土豆烧排骨怎么做

(1)土豆烧排骨怎么做

1、主料：排骨，土豆盐、鸡精、老抽、葱、姜、蒜、香菜。

2、排骨斩小段下葱姜料酒煮熟，土豆切滚刀块。

3、葱姜蒜爆锅，下土豆煸炒，加入耗油，老抽，炒至土豆3-4成熟。

4、添汤，加入排骨。同时加入盐，鸡精。慢火炖10分钟，待汤汁浓稠时撒入葱花、香菜出锅即可。

(2)剁椒蒸非洲鲫鱼怎么做

1、主要食材：非洲鲫鱼。

2、调料：葱、姜、蒜、盐、油、胡椒粉、剁椒。

3、非洲鲫鱼洗净沥干水。

4、葱姜切丝，蒜切碎。

5、非洲鲫鱼全身用盐及胡椒粉抹匀，铺上姜丝。

6、再放上蒜末和剁椒腌制20分钟。

7、锅里水烧开放鱼入锅，蒸7分钟后不开盖再虚蒸3分钟。

8、锅里烧热油，倒在鱼身上即可。

(3)猪蹄稀饭怎么做

1、原料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克，葱白、味精、精盐各适量。

2、将猪蹄去毛，洗净，砍成块；通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。

3、锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。

4、粘稠，鲜香不腻。