营养清蒸美贝怎么做好吃又简单

(一)营养清蒸美贝怎么做好吃又简单

1、主料：美贝20个、粉丝100克。

2、配料：大蒜两瓣、食用油50克、盐适量、味精适量。

3、美贝洗干净；粉丝泡好，开始煮热水。

4、大蒜拍扁，剁成蒜蓉，加入食用油、盐、味精，搅拌均匀。

5、将美贝平挨着放入蒸锅内，每个美贝上加一点搅拌好味道的蒜蓉

6、把粉丝整体摊开，放在美贝上面

7、把蒸锅放进已经烧开的锅里，大火10-15分钟即可。

(二)五花肉蒸蛋怎么做

1、主料：鸡蛋3个、鸡蛋液1个、五花肉十片。

2、辅料：黄豆酱油2勺。

3、清水煮熟。

4、放海天酱油两匙。

5、打散备用。

6、加盐少许，（其他调料自行添加）搅拌。

7、直接蒸15-20分钟，鸡蛋蒸熟即可出锅。

(三)咖喱肉丸米线怎么做

1、肉丸6个，米线适量，食盐3g，黄瓜半根，咖喱粉4g，洋葱1/3个，椰奶1/2罐。

2、洋葱切条。

3、米线泡软。

4、煸香洋葱。

5、加入咖喱粉炒成棕色。

6、放入肉圆，加入清水，煮开。

7、把泡软的米线放入锅中，烧开。

8、加入椰奶和盐调味。

9、把米线，肉圆盛到碗中，铺上切片的黄瓜，浇上咖喱汤。

(四)火腿肠怎么做好吃

1、火腿肠煎蛋：将鸡蛋打入碗中，火腿肠切粒状也加入碗中，放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。锅上火烧热，加适量底油，将蛋液下锅，用“晃锅”的方法摊成圆饼状，先用小火将蛋饼一面煎至金黄色，翻个后再将另一面也煎至金黄色，出勺装盘上桌即可。

2、火腿肠炒荷兰豆，材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。

3、圆椒炒火腿肠，材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

4、葱丝火腿肠，材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。

5、黄瓜炒火腿肠。做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。因为黄瓜炒不好很难吃，因此要先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。