怎样用海鲜做蚝油

（1）怎样用海鲜做蚝油

1、蚝蜊洗净后直接放锅里,不放水,慢火煮。

2、加入豆瓣酱，再煮下,加点白抽进去让颜色好看点。

3、熬制浓稠加点盐，比平常的蚝油要咸点,易于保存。

4、汤汁浓稠变深时，盛出蚝蜊。可以留着做菜用。

5、汁留下继续煮下,试下味道。

6、喜欢辣味的可以加一点辣椒粉再稍微煮一会。煮好用容器装起来。

7、这样做的耗油货真价实，做菜时放入一点，味鲜汤浓，比市面上卖的耗油味道好多了。

（2）怎样用冰块和奶茶做下午茶

1、将一杯矿泉水倒入奶锅中，煮沸。一定要开起泡来。

2、将大概6克（大概中号汤匙满）的奶茶放入沸腾的水中，不要盖盖子。

3、自放入茶叶后开始计时大约60秒，如果此时水要溢出可以调中火。

4、放入牛奶（大概你喝奶茶器皿的2/3即可），此间不停的搅动奶茶，香味已经出来了，搅动5秒即可，关火。

5、殿一下茶颗粒，倒到杯中，加入冰块，苦苦香香的奶茶完成，放糖根据喜好即可。

（3）怎样用烤箱烤核桃

1、准备好足量的核桃仁。可以买现成的核桃仁，也可以买带壳的核桃自己剥核桃仁。

2、将核桃仁洗净并晾干。 如果是比较干净的核桃仁，则可以省略此步骤。

3、把核桃仁放入大碗或者盆中，在核桃仁上浇花生油，然后将其搅拌均匀，使花生油均匀的包裹着核桃仁。

4、把大碗中过多的花生油滤除，然后在核桃仁上均匀的撒上盐和胡椒粉、五香粉、椒盐粉，同时用手将其抓匀，使调料与核桃仁充分接触。调料的用量依照个人的口味适量调放。

5、将烤箱预热，然后把调制好的核桃仁放在烤盘上送入烤箱，烤两分钟左右后将核桃仁翻一下面继续烤制。

6、如果烤箱能够上下双面同时烧烤，并且把核桃仁放在烤架而不是烤盘上的话，则可以省略翻面的步骤。

7、但是烤核桃仁时一定注意结合自己家烤箱的功率和温度适当增减时间，以免烤糊了。

8、最好以两分钟为一个阶段，每次烤两分钟然后开箱看一下核桃仁的情况，如果火候不够再接着烤制。

9、大约重复两次后，香喷喷的椒盐核桃仁就出炉了。

（4）在家怎样用烤箱做面包

1、面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀。

2、温水里加入酵母溶解成酵母水备用。

3、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时。

4、面团发满容器之后就完成了第一次的发酵。

5、把面团取出分割成小剂子备用。

6、香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起。

7、面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱。

8、把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行。

9、面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子。

10、面包表面涂上蛋液。

11、在口子里填上香葱末。

12、烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。