香辣木瓜丝怎么做

(一)香辣木瓜丝怎么做

1、干木瓜丝500克、红椒250克、海天金标生抽150克、白辣椒40克、耗油35克、高度酒20克、大蒜60克、老冰糖3克。

2、方法：先把木瓜丝挑好洗干净，一般在2-5分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用。

3、准备好小红椒，白辣椒，大蒜剁成沫备用。

4、加入耗油，加入高度米酒。再将白酒、生抽、耗油和冰糖调好汁。

5、最后把拌好的汁到入木瓜丝中，搅拌好

6、最后一步把木瓜丝装到瓶子中，放入冰箱，3-5天后食用口感更好。

(二)无油炸香酥鸡翅怎么做

1、首先把鸡翅10根,用葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、白胡椒粉腌制30分钟入味。

2、将一袋香酥炸鸡粉倒入盘中,将鸡翅两面粘匀炸鸡粉。

3、将鸡翅均匀的码入空气炸锅(不要重叠)。

4、炸温200℃,炸制时间20分钟即可出锅。

(三)尖椒干豆腐怎么做

1、将干豆腐先切成条，再切成菱形块，放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。

2、尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。

3、瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少许水淀粉拌匀腌5分钟。

4、炒锅烧热微冒烟放入植物油，烧热，放入肉片炒至变色。

5、放入葱姜末爆香，再放入干豆腐、生抽、花椒粉炒匀。

6、放小半碗清水中火炖2分钟放入青椒炒匀放盐调味。

7、将蒜末放入水淀粉中倒入锅里汁浓即可。

(四)肥鸡豆腐片汤怎么做

1、原料：嫩豆腐250克，熟肥鸡脯肉150克，水发香菇片25克，熟冬笋片25克，清汤750克，熟鸡油15克，精盐5克，料酒2．5克，味精1．5克，葱姜末各2．5克。

2、将豆腐切成菱形薄片，用开水氽一下，捞出，沥干水。鸡肉劈成薄片。

3、汤锅内放入清汤，将笋片、香菇片、豆腐片、鸡肉片放入锅内，下精盐、味精、料酒、葱姜末，烧开后，去掉浮沫，淋入熟鸡油，出锅装碗即成。

4、肥鸡豆腐片汤特点：汤清如水，豆腐白嫩，鸡肉鲜香。

(五)桂花怎么做记录卡

1、准备一张纯白色的卡纸，使用剪刀或者小刀，将它裁剪成3:2的比例。

2、使用0.5毫米宽的胶布，制作卡纸的边框。

3、选择线条较为粗的马克笔写上桂花树的名称，侧边写上分类，生长环境以及特征。

4、写上土壤和施肥要求，是用直尺画出格子状。

6、往下写上浇水的日期，时间和量，细分画出格子状。

7、在底部写上位置、光照和注意事项的内容。

8、最后对分类名称使用马克笔进行标识，让桂花记录卡变得一目了然。