酸汤洋葱肥牛卷怎么做

Ⅰ.酸汤洋葱肥牛卷怎么做

1、金针菇200g，肥牛卷500g，青椒适量，红椒适量，洋葱适量，料酒适量，味精适量，白芝麻适量，胡萝卜适量，青柠檬片适量。

2、牛肉卷化冰备用，金针菇焯水备用，大蒜切碎，姜切片，青红椒切圈备用。

3、锅烧微热放入适量油，加入三大勺黄灯笼椒酱，炒出黄油下蒜末和姜片，再加入高汤煮开再加入肥牛卷，柠檬片，加入金针菇煮开。

4、起锅装入容器，放入洋葱青红椒圈胡萝卜丝，葱花，白芝麻，浇上热油。

Ⅱ.在家做煎牛排怎么做好吃

1、用料：牛排2块、油适量、鸡蛋1个、意面适量、青豆适量。

2、先将牛排置于常温下解冻40-50分钟，等待牛排温度与室温一致

3、准备配菜。不锈钢锅煮意面和青豆，同时煎荷包蛋备用。

4、热锅冷油煎牛排。大火加热，油热后，取牛排直接下锅。当面煎2分钟，再翻面煎2分钟（视牛排厚度及几成熟决定）。

5、把煮熟的意面和青豆放入锅里，利用剩余的牛肉汁煎制入味。最后，出锅摆盘。

Ⅲ.荸荠煮梨水怎么做

1、荸荠若干、鸭梨一个、枸杞六粒、大枣三个、苹果半个、冰糖十块左右。

2、将荸荠洗净去皮，切片。

3、砂锅内接入凉水，将所有材料一并入锅煮开。

4、大火煮开后改小火熬，记得撇出浮沫。

5、半个小时后，熬制的荸荠枸杞红枣梨水即成。

Ⅳ.腊肉汤怎么做

1、将腊肉洗净，放入沸水中焯一下，断生，控水取出切块备用。

2、小白菜，鲜香菇，葱，姜洗净切好备用。

3、锅中放少许油，待热后放入腊肉炒香。

4、然后放入葱，姜翻炒两下，再放入香菇继续翻炒。

5、此时再向锅中放入黄酒，高汤，然后大火煮开后转小火再煮20分钟左右即可。

6、临出锅前放入油菜，香油，白胡椒粉，关火出锅即可。腊肉本身就咸，所以此汤不比再另放盐。