草莓千层派怎么做

（一）草莓千层派怎么做

1、案上施薄粉，将面团放在案板上，擀成长方形。

2、将黄油薄片放在长方形面片中间。

3、将长方形面片的一段翻叠过来，盖在黄油上。

4、将另一端也翻折过来，两端压死，这样，黄油就完全包裹在面片之中。

5、将面片翻过来，收口朝下。

6、用擀面杖再次擀成长方形。

7、像我们早上叠被子一样，把两边向中间翻折，再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟。

8、冷藏好的面片拿出，再次擀成长方形。

9、重复再次折叠起来。冷藏20分钟。

10、冷藏好后，再次擀开，再重复一次，然后擀开成长方形，整个制作过程中一共4折了3次。

（二）红咖喱鸡肉炖杂蔬怎么做

1、原料：胡萝卜一根、中型土豆一个、中型洋葱一个、番茄一个。

2、配料：红咖喱酱三汤匙（约45g）、椰浆粉50g、热水400ml（也可以直接用椰浆400ml）

3、准备好食材，鸡清洗干净。

4、番茄切大块、土豆胡萝卜去皮切滚刀块、洋葱去皮切成粗丝。

5、鸡切成块，椰浆粉50g用热水400ml冲调开。

6、锅烧热放油，油热后倒入土豆和胡萝卜块，小火慢慢煸炒5分钟左右。

7、接着倒入洋葱炒一会儿，盛出所有炒好的蔬菜备用。

8、用锅中余油小火煸炒红咖喱酱，至出红油。

9、倒入鸡块继续小火翻炒至表面全部裹上红咖喱酱。

10、倒入一汤匙米酒炒匀。

11、倒入椰浆。此时水面应该和鸡肉齐平的样子。

12、转中火煮开。

13、倒入炒好的蔬菜和番茄块，煮开后转小火盖上盖子焖煮20分钟即可。

（三）鸡蛋丝怎么做

1、食材：嫩韭菜，鸡蛋，大油，盐，芝麻油，白糖。

2、韭菜洗净，开水下入搅拌一下捞出，切段，放一勺盐腌制10分钟左右。

3、锅内放入大油一小勺，把鸡蛋摊成薄饼。两个鸡蛋分两锅出。

4、把鸡蛋切丝，和攥干的韭菜拌在一起。

5、加入少许白糖和芝麻油，拌匀即可。

（四）西红柿和米饭可以怎么做

1、主料：米饭120克、西红柿2个。

2、辅料：鸡蛋2个、葱姜蒜适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、淀粉适量、花生油适量。

3、做法：

（1）准备西红柿切块。

（2）鸡蛋打散。

（3）葱姜蒜切片。

（4）热锅凉油炒鸡蛋。

（5）另起锅放入葱姜蒜爆香。

（6）加入西红柿，料酒十三香。

（7）放入鸡蛋，加入少许番茄酱增鲜。

（8）放入少许酱油，盐，勾芡出锅。

（9）蒸熟米饭，将西红柿倒入米饭中。

（五）肉九子怎么做最好吃

1、食材：廋猪肉半斤到1斤、葱、姜、蒜适量。

2、廋猪肉洗干净后，用绞肉机绞烂，或是自己剁碎，放入少量姜末去腥增味。

3、再放入1勺细盐，喜欢吃味道大的朋友，还可以放入少量生抽，用勺子将调料搅拌均匀后，静置腌制一小会。

4、烧汤底：锅架火上，锅内放油，油烧热后倒入半锅水，将水烧开后，放入切好的信心蒜苗。

5、下肉丸：水烧开后，用小勺子舀一勺肉团入锅，将所有的肉舀出下锅后，盖上锅盖煮沸。

6、放盐：汤煮沸后，放入1勺食盐，用锅铲搅拌使盐分均匀。

7、放鸡精：如果肉丸不大的话，是很容易煮熟的，出锅前放点鸡精，就可以关火出锅了。