棉花糖作文

①棉花糖作文

1、今天，我蹦蹦跳跳地走出美丽的校园，来到买棉花糖的小摊前，呦，生意挺好啦！这么多人！小朋友们好像一群群小蚂蚁围在那抢着买棉花糖呢！

2、我一个大步往里挤，挤到里面看见有各种口味的棉花糖，有草莓味啦，橙子味啦……一应俱全，馋得我口水直流，棉花糖好像在说：“小朋友们，这里有好吃的棉花糖，快来尝尝吧！”我好像听见了这句话，我急忙掏出一元钱，用我那能说会道的小嘴大声喊：“老板，一块钱香草味的棉花糖。”我心想：快一点，但是我的心还是没有平静，作文https://Www.ZuoWEn8.Com/我只好自我安慰，在心里说：“看看老板怎么做的吧！回去自己也做一做。”只见老板手拿着长勺，然后用长勺去舀顾客喜欢的味道，再到空心圆的中间吱一下，我生怕被溅到，特意离远点，再拿着签子转圈圈，棉花糖的丝不停地围绕着签子，好像在玩圈包菜呢！转呀转呀，棉花糖在里面可好玩了，越转越大，形成了一元或二元的大圆球，终于到我了，老板把做好的香草味的棉花糖递给我，我一路上吃着好吃的棉花糖，哼着小曲往家赶。

3、小朋友们，你们如果嘴馋就去关照棉花糖吧！

②怎样制作棉花糖

1、玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火130度30分钟左右 炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现象 炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中，以盖住模具底部为宜，另外留一些当洒粉。

2、吉利丁粉用少量清水化开。

3、麦芽糖30克，细砂糖30克，水20毫升，搅匀，小火加热。

4、加热到液体变得粘稠，冒起细密小泡，颜色发黄，离火稍晾凉到40-50度左右。

5、将吉利丁液倒入糖浆里，利用余热完全融化，搅匀备用。

6、蛋清中加柠檬汁和主料中标注的细砂糖，用打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器出现小尖头的状态。

7、将吉利丁液加入打发的蛋清中，高速打发到出现明显花纹。 如果吉利丁液凉了变得粘稠了，可稍微小火加热一下，变稀后立刻离火

8、混合物装入剪口的裱花袋中。

9、在每个铺了熟玉米淀粉的杯蛋糕模中间，挤出圆形，稍凉后把顶部小尖头用手按一下，在模具中颠几下让玉米淀粉均匀洒满表面即可。

③棉花糖土司家常做法

1、准备好棉花糖、白土司和炼乳。

2、在吐司上涂抹适量炼乳，可以更好地固定棉花糖。没有炼乳、或者担心甜度高的话可以不放，也可以选择花生酱来涂抹（我个人不建议用花生酱，跟棉花糖味道真心不太搭）。

3、摆放好棉花糖的吐司。

4、空气炸锅预热，180℃预热3分钟。

5、预热完成后，将棉花糖吐司坯放入炸篮。

6、180℃烤4分钟。因为不同品牌的空气炸锅在工作效率上可能会有些区别，所以为了保险起见，在烘烤过程中，大家可以时不时地抽出炸篮，观察棉花糖的烘烤上色效果，然后根据上色效果来判断是不是可以停止烘烤。