如何制作草莓罐头榚

①如何制作草莓罐头榚

1、清洗草莓，用一把刀把草莓叶柄及蒂去掉。

2、500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开。

3、把炉子调到中火，搅拌草莓和果胶混合物，要不停地搅拌，这样就不会沸出来。

4、沸腾一分钟，放到一边晾置。

5、倒入3克QQ糖，中火熬至融化。

6、把草莓倒入容器中，倒入熬好的灌桶汤，冰箱冷藏至凝固，切开即可。

②如何制作鸡肉卷

1、处理后鸡胸肉然后提前腌制，方便入味，去掉面的筋膜油脂，清洗干净之后，顺着纹理。

2、接下来开始腌制调味，碗中加入料酒一勺去腥，加入生抽酱油一勺上色增香，加入蚝油一勺增鲜，加入白糖一勺，盐适量，如果喜欢的话还可以加入适量的胡椒粉，最后加入适量的牛奶，或者是蛋清，搅拌均匀。

3、牛奶，蛋清可以让鸡胸肉的口感吃起来更加的鲜嫩，减少发柴的感觉。盖上保鲜膜，腌制一个小时以上。面粉当中加入少量的盐，这样揉好的面团也会更加劲道，做好的饼皮也会更不容易破。而且和面的时候，一半用开水，一半用凉水揉面，也可以让面团更劲道有弹性。

4、然后就是自己喜欢的配菜，清洗干净之后，切成长条备用。发酵好的面团直接取出，捏扁，擀成一张薄厚合适的饼皮，这个大小也是根据自己的喜好来就可以了。

5、锅中涂上一层油，然后加入准备好的饼皮下锅，烙至两面金黄就可以了。时间也不用太长，变色有气泡就可以了。最后准备一下，鸡蛋，淀粉，面包糠之类的。炸东西三件套。取出腌制好的鸡胸肉，裹上三种食材。油温4成热的时候下锅，炸到表面金黄就可以了，是否复炸也看自己的心情。

6、最后，准备好自己喜欢的酱料，搭配自己喜欢的蔬菜，加上两条鸡柳，这样鸡肉卷就做好了。做好之后也不比外面差，简单方便，咬一口，蔬菜的清甜中和掉鸡柳的油腻，搭配上劲道的饼皮，让人停不住嘴。

③如何制作陕南糯米雪糕

1、准备糯米粉400ml、白糖50g、芒果丁适量。

2、碗中倒入400ml水，50克糯米粉，50克白糖，加一盒酸奶。

3、小火煮至粘稠，搅拌均匀。

4、模具中放芒果丁，倒入糯米糊。

5、冻起来，脱膜，糯米雪糕就做好了。