如何制作小米南瓜粥

(1)如何制作小米南瓜粥

1、主料：小米100克、南瓜300克、水半瓶。

2、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟。

3、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。

4、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

(2)如何制作宫保鸡丁

1、材料：鸡胸肉300克，花生米50克，葱60克，姜适量，蒜适量。

2、鸡腿去骨、去皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成1.5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈。

3、鸡肉丁加入少许黄酒、一点点盐，用手反复抓黏稠，再放入干淀粉抓匀。

4、将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀，放入葱姜蒜，加入适量水，做成料汁。

5、锅烧热，倒入油，待油温7成热时，放入腌好的鸡丁，翻炒至鸡肉变白盛出。

6、锅中剩少许油，放入花椒、干辣椒，用中小火炒香后，将料汁里浸泡的葱姜蒜捞出，放入锅中炒10秒，接着把鸡肉倒回锅中，用大火炒30秒，倒入料汁，颜色变油亮时，加入辣椒油，最后放入花生米即可。

(3)如何制作好吃的奥利奥磅蛋糕

1、原料：黄油120克，糖粉100克，全蛋液10克，低筋面粉125克，泡打粉1克，奥利奥饼干碎55克，细砂糖10克，清水35克，筛子，烤箱。

2、首先将黄油软化后加入糖粉，搅拌后打发至颜色变浅。

3、然后将蛋液分三次加入，每次加入都要将其打发2分钟。

4、然后将泡打粉和低筋面粉过筛放入，通过向下切的方式切拌均匀，接着吧奥利奥饼干碎倒进去，依然是通过切拌的方式弄均匀。

5、最后将它们放入模具中，然后180度，烤制45分钟，烤制过程中来制作糖水，锅中加水和砂糖，然后小火熬制溶化，关火冷却。

6、接着在烤好的面包上面刷上糖水，然后用油纸和保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏一晚上，第二天就能好好享用好吃的奥利奥磅蛋糕了。

(4)如何制作孜然香酥小黄豆

1、如何制作孜然香酥小黄豆：

黄豆500克、盐1.5克、食用油适量、孜然粉2克

首先用水把黄豆泡一下，然后捞出来洗干净。放入锅中炒干水份，倒油没过黄豆用小火，慢炸约10分钟左右。看到黄豆的皮皱皱的，捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热后。下入一小把孜然略煸一下。倒入黄豆回锅炸一会儿上色了即可。

2、黄豆的功效与作用：

黄豆的性味甘、平，归脾经、胃经。黄豆具有健脾利湿、润燥消水、解毒的功效，可以用于脾胃虚弱、气血不足、消瘦萎黄、脾虚水肿、脚气等疾病。还能够预防并改善乳腺癌、前列腺癌等疾病。可舒缓妇女的更年期症状，以及骨质疏松等症状，也可用于误食毒物或者热病所致的中毒或不良反应。此外，黄豆还有消除血管壁上的胆固醇，保持血管软化，改善缺铁性贫血和神经衰弱的作用，还能够预防便秘的发生。因黄豆不易被胃肠所消化，容易有饱胀感，需避免过量食用，特别是腹胀者。其中嘌呤含量较高，不适合痛风和尿酸过高的病人食用。

(5)如何制作好吃入味的煎蛋焖面

1、工具/原料：鸡蛋2个，食用油适量，生抽适量，醋适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量。

2、蒜末适量，小米辣适量，葱花适量，面条约250克。

3、在锅中放油，油热打入鸡蛋，煎熟后捞出。

4、在碗中生抽，蚝油，醋，盐，白糖，搅拌均匀备用。

5、锅中放油，下蒜末小米辣爆香，再加入适量的清水，放入煎蛋。

6、煮开后放入面条，盖上盖子中小火焖煮5分钟，就能享用。