香菇烧面筋怎么做

（1）香菇烧面筋怎么做

1、食材：香菇4个、面筋12个、青椒1个、油盐适量、鸡精少许、水淀粉少许。

2、鲜香菇洗净切块，青椒洗净切块。

3、不粘锅内加少许油，放入青椒翻炒备用。

4、切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内，翻炒。

5、加入少许水，盖锅盖焖2分钟。

6、加入盐少许。

7、鲜香菇中倒入湿面筋，备用的青椒，翻炒。

8、加入水淀粉勾芡，最后加入少许鸡精翻炒。

9、好吃的香菇炒面筋就完成了。

（2）香芒明虾球怎么做

1、主料：芒果1个、虾仁300克。

2、辅料：食盐1克、鲜露适量、料酒适量、食用油适量。

3、准备好食材，虾仁去壳备用。

4、将虾背用刀切开，不切断，这样虾仁炒出来呈现出球状。

5、虾仁用料酒和食盐腌制20分钟。

6、芒果去皮切成丁。

7、锅里放油爆香虾仁。

8、当虾仁卷曲，放入芒果，略微翻炒。

9、出锅前加适量的鲜露即可出锅。

（3）凉拌豆腐皮怎么做

1、干豆腐皮放入温水中泡10分钟，取出切条。

2、胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切碎。

3、豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。

4、碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中撒上香菜即可。

（4）马铃薯焖牛肉怎么做

1、原料：土豆两个，新鲜牛肋条肉2-3斤，胡萝卜1根，辣椒2个。

2、调料：八角2颗，草果1颗，桂皮1小块，丁香2颗，橘皮，花椒，胡椒，辣椒干少许，葱，姜，蒜米适量。

3、起锅油至7-8成热时放八角，花椒，姜块（用刀背拍下即可）。

4、葱焙香，放肉块炒散焙至颜色发白，水分渐干时，加入草果，桂皮，丁香和胡椒，橘皮，料酒，酱油，辣椒干焙至均匀上色。

5、略放糖，盐，添水至淹没肉块，水烧开后转文火烧1.5小时（中途可以滴了2滴香醋）至肉8成酥时，如切好的土豆块。

6、胡萝卜炖透后入辣椒，入拍碎的蒜米即可。

（5）炒甜馒头怎么做

1、主料：馒头2个、粽子1个。

2、辅料：油适量、白砂糖适量。

3、做法：

（1）选用两个豆沙馅的馒头两个。将两个馒头和一个粽子切成块，一般一个馒头可以切成6块。

（2）最好用不粘锅。热锅后，加油适量。油热后，放入馒头和粽子，进行翻炒，翻炒至收油后，换小火继续翻炒至馒头和粽子焦黄后，加入适量白砂糖，继续翻炒，想吃酥一点的可以多翻炒一会。