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如何制作好吃的香煎鸟巢面条

  • 更新时间:2024-06-24 05:11:27

一:如何制作好吃的香煎鸟巢面条

1、面条约400克,盐适量,十三香适量,蛋清1个,食用油适量,烧烤料适量。葱花适量,蛋黄适量,喜欢的辣酱适量。

2、水开下入面条,煮熟后捞出过凉水,控干水分装入碗中。

3、在面条中加入盐,十三香,蛋清,搅拌均匀,在锅中刷油。

4、然后将面条摆放成几个鸟巢,中间打入鸡蛋黄,中小火煎至两面金黄。

5、最后刷上喜欢的酱料,撒上烧烤料和葱花,即可享用。

二:如何制作广式月饼

1、准备转化糖浆100克、桢水少许、花生油40克、低筋面粉75克、高筋面粉少许、红豆沙少许、蜜豆少许。

2、把准备好的桢水、转化糖浆和花生油放一起,用工具搅拌均匀。

3、然后往盆中加入准备好的面粉,用工具搅拌均匀后放置半小时。

4、另一个盆中放入蜜豆和红豆沙拌匀,拌匀后分成小份,用手揉匀,放一旁备用。

5、月饼皮也分成小份,用手揉匀,压扁放豆沙馅,用模具压成型。

6、放入烤箱中,温度150度,烤20分钟,时间到后拿出,完成。

三:如何制作巧克力冻

1、巧克力酱30g,牛奶250g,淡奶油90g,白糖10g,吉利丁片1片,可可粉10g。

2、吉利丁片放入冷水中,泡软。

3、牛奶倒入锅内,小火加热。

4、加入白糖,搅拌均匀。

5、加入20g巧克力酱,搅拌均匀。

6、加入80g淡奶油,搅拌均匀。

7、加入吉利丁片,搅拌均匀。

8、倒入模具中,放入冰箱中,冷藏4小时。

9、10g巧克力酱和10g淡奶油混合,打发。

10、挤在奶冻上,撒上可可粉。

四:如何制作春节八宝饭

1、用料:糯米150克、水适量、红枣4颗、葡萄干1杯、熟的黑芝麻一把、红豆沙一小碗、白糖适量、蜂蜜(或花蜜、果酱)适量、其他果脯适量。

2、先将各种辅料洗净准备好。

3、再将糯米洗净,先泡1个小时(也可以不用泡,不提前 泡就要多加点水),上电饭锅煮(就像普通的煮米饭,为了有点劲道,水量要比 平时煮饭的水少点,如果已经泡过一个小时,则水刚刚淹没米就可以了)。

4、将煮好的米饭盛到碗里,放入一半黑芝麻、葡萄干、适量白糖(依据自己口味 添加),拌匀。

5、在另一只空碗里抹上一层油(为了后面好倒出来),将红枣摆在碗底,再撒上适量熟的黑芝麻,盛一半拌好的米饭放到这个碗里,用勺子压实,压平,再在上面铺上一层红豆沙,再将剩下的米饭放进去压实、压平。

6、拿出一个盘子,盖在装米饭的碗口上,再将碗和盘子翻转,八宝饭的雏形就做好了。(如果做得分量一次吃不完,可以用小一点的碗,多装几碗,暂时不吃的,可以放到冰箱里冷藏,定型后,用保鲜膜包起来,放到冷冻室,想吃的时候拿出来蒸一下就可以了。 )

7、将装有八宝饭的盘子放到锅里,隔水蒸5分钟,取出,抹上果酱,香香甜甜中带着淡淡的李子的酸甜味的八宝饭就出炉啦!非常美味喔!

五:如何制作香炸蛋卷

1、首先放入200克鸡蛋液,放入20克面粉,放入100克水,搅匀倒入锅中摊成蛋皮,放入20克葱姜末放入10克盐,放入10克胡椒粉,放入10克鸡精,放入10克生抽。

2、其次放入10克蚝油和50克鸡蛋液搅匀,将500克肉馅抹匀卷起来。最后切段,放入100克油等热后下锅炸熟炸透捞出。