如何做姜枣红糖块

1：如何做姜枣红糖块

1、把姜炒干水装起，然后先把糖倒进去融化。

2、融化后到进姜末红枣枸杞一直熬到锅边沙沙沙然后就起锅，晾一下就切，不能太冷切，因为变硬很难切。

3、一定要煮到锅边起沙才可以起锅，不然会变糖果，美美的姜枣块就好啦。

2：如何做姜醋猪脚好吃

1、猪脚斩件后用炭火除清猪毛，用清水浸约15分钟，再用小刀刮净。

2、用煲煮清水5碗，至大开将猪脚放入，加盖煮约15分钟，取出用清水漂净腥味，以筲箕盛载沥水。

3、将姜刮净，用刀面拍裂，然后放入烧热的铁锅中，把水分炒干，至姜身出现焦黄色取出。

4、注清水约2碗锅中，放入鸡蛋，将水煲，把鸡蛋煮熟后，去壳留用。

5、将瓦煲抹干，将猪脚，姜，鸡蛋，甜醋750克及酸醋500克同时放入，加盖以慢火煲约2小时，移煲离开炉火，侗约一小时后，再置炉火上煲约半小时即可进食。

6、煲好后若不急于食用，次日进食味质更佳。如能贮存多日，味道更好。

3：如何做姜葱炒生蚝好吃

1、首先要将姜葱蒜准备好；生蚝洗净，装碟待用；一定要冲洗干净，否则里面有碎壳。

2、大火起油锅，爆香姜葱蒜。

3、倒入生蚝，温柔翻炒，否则蚝肉就会碎掉。

4、加入少许料酒和盐，翻炒2分钟就可以出锅了。