如何制作好吃的水果果冻蛋糕

(一)如何制作好吃的水果果冻蛋糕

1、材料有白凉粉，水果，牛奶以及白糖。

2、将水果清洗干净，切成碎丁状放在容器中，为接下来的步骤做准备。

3、我们需要先将果冻蛋糕的底层做好。准备好250毫升的纯牛奶，放到锅中开小火，向其中加入10克白糖20克，白凉粉充分搅拌，然后开大火煮开，最后，将煮开的牛奶果冻倒入容器中放凉。

4、就是制作水果蛋糕的上层。我们需要把第一步，准备好的水果碎丁放到牛奶果冻的表面，接下来就是准备上层的透明果冻。制作透明果冻时，将450毫升的清水倒入锅中，加入40克白凉粉20克白糖，充分搅拌开大火煮开。煮开后将溶液再次倒入模具中，盖过水果表面，带放凉之后水果蛋糕就制作完成了。

(二)如何制作紫薯

1、首先将100克紫薯蒸熟加10克砂糖、10克牛奶倒入碗中，压成泥。

2、准备100克面包，把紫薯放到面包，盖上一片面包，沾上10克蛋液，沾上面包糠。

3、然后4成油温下锅炸，炸至金黄色即可。

(三)如何制作好喝的鸳鸯奶茶

食材:红茶包1-2包、牛奶或奶油100克左右、咖啡半杯、热水适量、冰糖或者炼乳适量。

1、热水泡红茶包，想喝茶味浓一些的，放2包也可。热水泡到茶杯三分之一处，上下拉一拉茶包，让茶味均匀。待三分钟后，拉出茶包不用。

2、在红茶杯内，倒入三分之一牛奶，用勺子搅拌均匀。需要注意的是，也可用奶油代替牛奶，用奶油更浓郁有味，更符合鸳鸯奶茶，但同时奶油的热量太高，用牛奶代替也可以。

3、另拿一个杯子，开始泡咖啡。

4、用的是挂耳美式咖啡，味道更纯正。也可以用咖啡粉调制。但千万不要用三合一咖啡。

5、将泡好的咖啡，缓缓倒入刚才的红茶杯内，搅拌均匀即可。