牛蛋怎么做好吃又简单

（1）牛蛋怎么做好吃又简单

1、主料:牛蛋1-2根。

2、调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。

3、先将牛蛋洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛蛋煮烂，捞出一破两半，将脏东西除去，切成4～5厘米的长段。

4、炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛蛋放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。

（2）怎么做烟熏牛肉

1、主要原料：腱子牛肉500克，白糖15克

2、材料：腱子牛肉500克，白糖15克，盐10克，五香面1克，酱油15克，花椒面1克，姜片10克，菜油500克(耗150克)，葱段10克，料酒10克，高级汤150克。

3、选腱子肉500克，将附在肉上的筋剔干净，横着肉纹切成长3.3厘米、宽1.7厘米、厚0.16厘米的薄片，加盐、料酒、葱、姜和牛肉拌匀，浸5分钟入味。

4、将菜油置旺火上烧沸，将牛肉倒入锅内炸干水分，油锅内的水泡散尽，立即把牛肉捞起来，如火大就把锅提起来。

5、用干净锅放油50克，在小武火上烧开，相继放牛肉、酱油、高汤、白糖、五香面在锅内搅匀，待味汁收干即起锅。起锅时放花椒面，放在盘内，并将牛肉敞开散热，去掉葱姜即成。

（3）我的世界仿真材质包怎么做的

1、将下载好的材质包文件复制到游戏程序下的“resourcepacks”文件夹内。

2、运行游戏，在主界面点击进入“选项”。

3、在选项中找到并点击进入“资源包”。

4、在资源包的左侧就能看到刚刚添加的材质包。

5、将鼠标移动到材质包上即会显示一个向右的小箭头，点击即可将材质包添加进右侧。

6、就可以看到材质包已经添加完成了。