兔子烧干锅怎么做好吃

（1）兔子烧干锅怎么做好吃

1、兔肉斩成小块。

2、青蒜切3厘米长的小段、蒜瓣切片、姜切片、桂皮折成2段、洋葱切块。

3、锅中加入冷水,花椒投入冷水中,煮至水沸腾2分钟。

4、兔肉放放沸水中,汆水2分钟,取出汆好的兔肉,用清水清洗2遍,沥干水分备用

5、锅中倒入2大匙的油,微热后放入姜片、桂皮、八角、香叶、丁香、茴香煸炒出香味。

6、加入兔肉煸炒，等兔肉的边角煸炒得有点微黄了，就加入红指天椒圈翻炒1分钟。然后加入蒜瓣、青蒜段翻炒1分钟。

7、加入洋葱翻炒1分钟。最后加入黄豆酱、生抽、老抽调味，焖3分钟后关火，加味精拌匀即可。

（2）卤菜怎么做简单好吃

1、五花肉400g、鹌鹑蛋300g、土豆300g、豆油皮200g、鸡翅400g、大蒜6g、姜6g、桂皮4g、花椒4g、香叶3g

2、准备好姜、蒜、桂皮、花椒、香叶，将其洗净；

3、准备好想卤和食物，如五花肉、鹌鹑蛋、鸡翅、土豆、豆油皮；

4、在锅中放入水，加入姜、蒜、桂皮、花椒、香叶和蚝油；

5、加入适量干辣椒；

6、加入备好的五花肉。

7、煮开后，将其盛入土锅中，加入鹌鹑蛋、鸡翅、土豆和豆油皮；

8、煮至熟透，美味的卤菜就做好了。

（3）猴头菇怎么做茶

1、食材，12g猴头菇，1g天麻，1g菊花，3g百合，2g半发酵茶，4g桔皮，5g冰糖，2g大麦，80g水。

2、将猴头菇、百合与桔皮混合后打成糊状，并加入水后烧开，制成混合液；

3、将天麻、菊花、半发酵茶、大麦与水放入锅中熬煮20-30分钟，待冷却至常温后过滤，得到溶液；

4、将混合液加入溶液中，并加入冰糖，搅拌均匀，即得成品。

（4）鲜鱿粥怎么做

1、鲜鱿一个洗净。

2、在鱿鱼身上切十字刀花后切成条状。

3、大米1.5杯洗净。

4、大米和鱿鱼均加入电压力锅内胆中，加六格水，插电，调节在“煮粥”档。

5、压好后，等待减压至大气压，打开，继续插电，再加热5分钟，往锅里加入适量酱油、盐、味精和椒盐粉，搅拌均匀。

6、最后加入葱末和芹菜末搅拌均匀即可。

（5）炸肉丸子怎么做好吃

1、用料：猪五花肉1000克、鸡蛋2个、冷馒头1个、生姜末适量、料酒适量、十三香调料适量、香油适量。

2、猪五花肉剁成肉泥，加入料酒腌制15分钟。

3、过夜冷馒头，撕去皮，搓成馒头末。

4、肉泥中，加入姜末，磕入鸡蛋，入十三香调料，倒入生抽搅拌均匀。

5、再放入馒头末，顺时针搅拌不停搅拌均匀。

6、搅拌好的肉泥静止10分钟，让肉泥充分吸收生抽和鸡蛋液的水份。

7、锅内倒油烧六成热时，用手抓起肉泥，从拇指和食指中间挤出肉丸，下入锅中。

8、挤大盖15-20个肉丸，就停止下肉丸，待锅内肉丸炸成金黄色捞出后，将火转小，继续挤肉丸下入锅中。

9、炸好的丸子待凉就可直接食用，或者烧成煮汤。