清明节做青团作文

1.清明节做青团作文

几年前的四月，又值一年一度的清明节，在岭南地区，我们通常都会去扫墓，吃乳猪，而在我的老家——江南地区，人们不仅会去扫墓，还会弄一种“美味”——青团，岭南地区也叫“艾糍”。每逢过节，我们都会去到奶奶家，而那年清明节，又正赶上姑妈准备做青团，我这个吃货自然也加入了这个行列。

首先，把制作青团的原料：糯米粉、粘米粉、豆沙馅还有最重要的艾草准备好。第一步，把艾草洗干净，然后把艾草放入锅内焯，加水，用搅拌机把艾草打成艾草汁，闻着这散发出来的清香，我们开始进行最关键的一步。

终于开始包青团了，首先把粉和艾草汁活成碧绿的面团，每次截取适量大小，摊开，放入豆沙馅，再包成拳头大小，这样，一个碧绿诱人的青团就大功告成啦~姑妈心灵手巧，飞速地包着青团，成品一个个大小均匀；而我包的青团则“一瘦一胖”，东倒西歪，心中默叹姑妈的手艺，心里倏忽燃起了胜负欲，更加仔细认真地包青团，起初还是不大好看，但我越包越上手，很快掌握了门道，不知不觉包的越来越快，青团也越包越好看，不一会儿，一盘子的青团都包好了，我迫不及待地把青团拿去蒸，青团散发出的艾草清香，惹得一屋子的人都“口水直流”。

经过不长时间的蒸制，青团终于蒸好了，我等不到青团完全凉透，八成凉时我已经迫不及待地拿起一个自己包的青团，一口下去，满嘴都散发着“春天的味道”，青团不甜不腻，不黏牙，艾草的清香仿佛融入了豆沙馅中，散发出清淡悠长的味道，看着大家吃着我包的青团赞不绝口，我不仅享受着美味，更有一股幸福与自豪感。

大后，我每年清明节都会吃青团，但无论是买的，还是别人送的，我再也没有吃到过像那年那样好吃的青团了。

2.关于清明节的诗歌

1、《清明》，[唐] 杜牧，清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

2、《清明夜》，[唐] 白居易，好风胧月清明夜，碧砌红轩刺史家。独绕回廊行复歇，遥听弦管暗看花。

3、《清明日园林寄友人》，[唐] 贾岛，今日清明节，园林胜事偏。晴风吹柳絮，新火起厨烟。杜草开三径，文章忆二贤。几时能命驾，对酒落花前。

3.北方清明节上坟有什么讲究

1、孕妈妈避免上坟：

孕妈妈最佳避免清明的上坟活动，这不仅仅是阴气重的影响。从别的方面来说，清明时节是十分拥堵的，为了胎儿的安全，并不主张孕妈妈去参加，再者上坟的气候和周边的环境均晦气孕妈妈的健康。此外是女性有例假，也要避免此类活动。

2、不可在墓地照相：

咱们上坟的目都是为了祭祀祖宗，而非玩乐。举头三尺有神明，咱们上坟的时分，最佳心怀敬意，专心慎重，千万不要在墓地合影，甚至随意的照相，否则引来了不好气场，就有阴阳失衡的可能，会危害个人的运势。

3、忌穿大红大紫：

清明节是不能穿的大红大紫去上坟的，信任咱们也不会穿这样的衣服去参加此类活动的。不过总有人会疏忽大意，在佩带或是内衣上不经意使用了赤色。当然本命年是破例，内衣可穿赤色。

4、外人不要参与别人的上坟：

清明的时分作为外人的身份去参与上坟是对比忌讳的，简单招致不必要的费事。毕竟不是一家人，各自加持的气运也不一样，可能会形成气场的紊乱，导致不协调而走霉运。

5、身体欠安，时运不济者避免上坟：

一个身体正处于生病状态，或是虚弱状态的，或许近来命运欠安，诸事不顺的人最佳不要去参加上坟活动，由于此类人正处于总体运势低迷的状态，极易招致晦气，说的刺耳点便是邪灵上身，由于阴晦之物最喜气运低迷的人，这种人缺乏人气，简单侵犯。

4.清明节演讲稿

1、老师们，同学们。

2、大家好。

3、本周我们即将迎来我国传统节日——清明节，今年的清明节也是新假期制度实行后的第一个传统节日。

4、清明既是节日也是节气之一，这是一个与二十四节气重合的节日。每年4月5日前后，我国黄河中下游及其以南地区平均气温一般在10℃以上。这时我们大部分地区气候温暖、草木萌茂，改变冬季寒冷枯黄的景象。清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚，可见这个节气与农业有着密切的关系。

5、而清明节祭扫的起源，来源于中国传统的土葬，由于土葬后的水土流失，因此每年定在清明节时祭扫祖先的墓地。同时结合清明节时的气候特点又可以进行踏青活动，放风筝等等，可以说是一个既肃穆又轻松的节日。

6、现代的清明节也颇有特色。在上海，每年3月份就开始了大规模的扫墓踏青活动并且将一直持续到4月份。上海清明节时有吃青团的风俗。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。

7、不但我国有清明节，世界上其他国家也有类似于“清明节”的节日，例如日本的盂兰盆节，机关企事业放假三天，让远离家乡的人能够回乡祭祀。波兰的“亡人节”更是全家出动，长者点烛，孩子敬献，以教育后代不忘祖先。

8、今年的清明节放假，说明国家开始重视我国传统节日了，不久前，清明节被列入非物质文化遗产。从2008年开始我们不仅能在清明节享受到假期，新的假期制度更是加入了端午节、中秋节等传统节日。在享受假期的同时，我们必须思考，传统节日对于我们究竟意义何在？每个国家、每个民族都有他们特定的传统文化，这是这个国家和民族的象征，也是凝聚这个国家和民族必不可少的重要因素。我们不能将这些传统节日局限于一个狭小的范围内，如端午节只是吃一个棕子、中秋节只是吃一个月饼等，如果那样，就失去了这个节日的意义，失去了中国上下几千年的历史，失去了我们国家和民族的灵魂。