吃蜂蜜的作用与功效

1，吃蜂蜜的作用与功效

1、蜂蜜能够改善血液的成分，而且能够养护心脑血管，因此对于心脑血管患者是很有好处。

2、蜂蜜对肝脏还具有保护的作用，能推进肝细胞的再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

3、服用蜂蜜以后能够消除疲劳而且还能够提高抵抗力。

4、蜂蜜还具有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿没有影响，还能起到对口腔灭菌消毒的作用。

5、蜂蜜还能抑制皮肤的损伤，对于烫伤来说蜂蜜也能起到一定的作用。

6、蜂蜜能够起到润肠通便作用。

2，蜂蜜的作用与功效

营养价值：

1、蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。

2、蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。

3、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。

食用功效：

1、心血管患者的佳品：蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。

2、保护肝脏：蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、增强抵抗力：食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

4、杀菌：蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

5、促进睡眠：失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖（加入1杯温开水内），可以帮助尽快进入梦乡。

6、促进胃肠蠕动：蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

3，荆花蜂蜜的功效与作用

1、美容、健体、润燥、祛风解毒、润肠通便、促进消化助吸收。

2、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。

3、润肠通便。用于便秘的防治。以荆条蜂蜜为最佳。

4、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

5、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

6、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

7、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

4，蜂蜜的价格：多少钱一斤？

1、人工饲养的纯天然蜂蜜价格也有不同，不同的养殖地点，蜂农饲养的蜜蜂采集的蜂蜜价格也不同。饲养的纯天蜂蜜一般价格在80元-150元/斤之间。目前市场中这种类蜂蜜居多

2、城市里蜂蜜十买九假，都是白糖勾兑的，要么是浓缩蜜，都是有添加，我吃蜂蜜多年我的蜂蜜都是在蜜序拿的，品质很不错

3、纯天然蜂蜜的销售渠道不一样，价格也就不一样。蜂农直销的蜂蜜一般在150元/斤左右。市面销售价一般在300元/斤左右

4、纯天然野生蜂蜜的价格较贵一些，大概在150元/斤~300元/斤，这类蜂蜜市场上相对难买到。因纯天然野生蜂蜜本身产量很小，这类蜂蜜都不通过加工的，直接传统压榨或自然过滤

5，蜂蜜的正确储存方法

1、密封保存一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装，没关系，买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。

2、加热防止发酵炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。发现这种情况，就应把蜂蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63℃~65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。

3、生姜片防变质要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是:选择纯净而不含杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内，然后每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放阴凉处贮存，即可久放而不变质。

4、冷水保存还有一个保存食物的方法就是冷水保存，用袋子将瓶装的蜂蜜装起来，封口要严实，不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方，然后将蜂蜜放入其中。如果你家在农村，有水井的话，可以将蜂蜜放到井里，保存效果好很多，蜂蜜不会结晶。