为什么杂粮馒头发不起来

1)为什么杂粮馒头发不起来

1、酵母粉放少了：杂粮馒头是有几种不同的面粉混合制作，一般面粉的量都比较多，所以加入的酵母也适当增加一点，一般500克面粉加入5克的酵母粉就可以了，酵母粉放少了，面团就难以发起来，酵母放多了，面团会有浓浓的酵母味，会影响馒头的味道。

2、水放少了：在揉制面团时，掌握好加入的水量也是很关键的，一般500克的面粉加入300克的水，充足的水能保证面粉中酵母的活性提高，也能保证面粉中的蛋白质结构更舒展，从而大大增强面团的发酵效率，如果水量不足，会导致面团太干，做出来的馒头口感比较硬。

3、温度和时间不够：面团的发酵时间温度也是影响面团发酵的重要因素，常温25℃-35℃是面团发酵的最适合温度，一般发酵2-3个小时左右即可，如果在冰箱低温环境中，一般需要5-8个小时的发酵时间，并且要用保鲜膜密封锁住水分。

2)摩擦起电为什么能吸起东西

1、因为构成物质的原子本身具有电的结构，物质都是由带电粒子组成的。不同物体相互摩擦时，一种物体失去电子而带正电，另一种物体得到电子而带负电。大致来说，当带电物体靠近轻小物体时，如果带电物体带正电，轻小物体上的负电荷会受到知引，而向带电体靠近。如果带电物体带负电，轻小物体上的正电荷会受到吸引，而向带电体靠近。

2、因为构成物质的原子本身具有电的结构，物质都是由带电粒子组成的。不同物体相互摩擦时，一种物体失去电子而带正电，另一种物体得到电子而带负电。大致来说，当带电物体靠近轻小物体时，如果带电物体带正电，轻小物体上的负电荷会受到知引，而向带电体靠近。如果带电物体带负电，轻小物体上的正电荷会受到吸引，而向带电体靠近。

3)为什么手的皮肤会比脸的皮肤好呢?

脸上爱出油。而手基本上很少会出油的，脸在出油之后，油脂经过氧化，会让皮肤变得暗黄，所以，主要是因为氧化的关系使我们的脸看起来比手要黄一些。

脸受到阳光照射更多，更容易晒黑。

手清洗的频率更高。平时养成勤洗手的习惯也是很好的，而在清洗的过程中，手上分泌的油脂就已经被冲洗干净了，所以给我们的感觉也会更白一些。