一次性纸杯蛋糕怎么做最简单

（一）一次性纸杯蛋糕怎么做最简单

1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉100g、柠檬汁适量、白糖40g。

2、把四个鸡蛋打入碗中，加几点柠檬汁。

3、打发至起小泡。

4、倒入40g白糖。

5、继续打发至立个牙签不会倒。

6、筛入100g低筋面粉。

7、上下翻拌均匀。

8、锅烧水，水开上锅蒸20分钟即可。

（二）怎么做草莓甜点

1、煮熟的西米用冷水冲凉，沥干放入适量白糖，平铺容器底部。

2、草莓切片平铺在西米上面。锅里倒入200ml椰浆和25g白糖小火煮至糖溶化。

3、放入用冷水浸泡至软并挤干水分的吉利丁片10g左右搅拌至溶化(一定要冷水浸泡呀，吉利丁片遇热即溶)倒入铺有西米的容器中。

4、放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣切块摆盘就可以了。

（三）鲜鱿炒蒜苗怎么做

1、鱿鱼200克、蒜苗1根、姜1块、盐1茶匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒5个、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、清水1升。

2、步骤：鱿鱼买回来，先处理一下，把内脏去除，洗净。鱿鱼改刀切小后，用料酒，胡椒粉腌15分钟，姜切片，蒜苗切段，干辣椒切段。

3、煎烤机加入适量清水，水烧开后下入鱿鱼汆汤几分钟，然后控水捞出备用。

4、加入适量植物油，大火烧热油后，下入姜片爆香。再下入干辣椒段，炒出香味。

5、下入鱿鱼，翻炒两下。下入蒜苗，快速翻炒几下。最后加入盐，蚝油，鸡精炒匀即可出锅。

（四）金针菇凉拌辣椒怎么做

1、食材：金针菇250g、干辣椒一小把、小葱一根、小米辣三个、蒜三瓣，生抽，醋，盐，糖，花椒油。

2、金针菇切去根部，洗净掰成小段，煮熟后捞出，控干水分。

3、金针菇上淋一勺生抽、两勺醋、半勺糖和半勺盐。

4、小米辣、干辣椒、葱、蒜分别切末，把葱蒜末放在金针菇上。

5、锅里放两勺食用油和一勺花椒油，开小火把小米辣和干辣椒爆香，油烧到微微冒烟后，把油和辣椒一起淋在葱蒜末上。

6、拌匀即可食用。

（五）蟹汤面怎么做

1、主料：螃蟹1只，面条90克。

2、辅料：香葱适量，油2汤勺，料酒1汤勺，生抽1汤勺，盐0.5勺

3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

4、烧锅2汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒。

5、接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上2—3分钟。

6、然后，加1汤勺生抽，加0.5勺盐，调味翻匀。

7、最后，搁入香葱，即成。