补骨脂煲猪腰怎么做

1，补骨脂煲猪腰怎么做

1、所需材料，补骨脂50克、猪腰1个、莲子40克、核桃40克、姜适量。

2、将补骨脂、莲子、核桃分别洗净浸泡;猪腰处理干净，生姜洗净去皮切片。

3、将所有材料放入锅内，加水适量，大火煮沸，转小火煲2小时。

4、加入盐调味即可。

2，大麦米酒怎么做

1、将100斤大麦粉碎， 然后加上润料（60度左右的热水）30分钟以上，加入稻壳（90斤），拌匀后进行糊化（蒸熟），糊化时间一般在50分钟。

2、取出加水50斤~70斤（热水最好）。

3、冷却到30~40度时候加入大曲粉（或者千分之0.7糖化酶、千分之0.5酵母）22斤，拌匀，当粮醅温度在20度以下就放入缸（或者窖池）中密闭发酵。发酵过程中粮醅会缓慢升温。一般顶温在35度左右。

2、发酵10天左右发酵期结束。取出来不叫粮醅，叫酒醅了。将酒醅放在甑锅中蒸酒，完成。

3，蹄膀怎么做好吃

1、材料：蹄膀 2000g，姜 5g，蒜 5g，桂皮 3g，花椒 3g，胡萝卜 500g。

2、将蹄膀洗净剁好备用；

3、将胡萝卜洗净切成块备用；

4、将姜、蒜、桂皮、花椒洗净切好备用；

5、先将蹄膀倒入冷水中，淖下水；

6、去掉浮沫，然后将蹄膀盛起来备用；

7、锅中放入适量玉米油；

8、加入适量花椒，可以帮助去腥；

9、加入切好的姜、蒜、桂皮；

10、加入适量豆瓣酱；

11、炒出香味；

12、将蹄膀倒入锅中；

13、反复翻炒，多炒一会，让蹄膀入味；

14、加入适量酱油；

15、翻炒一会；

16、加入适量食盐；

17、加入切好的胡萝卜；

18、煮至胡萝卜熟透，美味的烧蹄膀就做好了。

4，宝宝吃虾怎么做好吃

1、宝妈想要给宝宝吃虾，那么可以直接将虾煮熟，这样的烹制方法可以最大程度保留虾肉当中所包含的营养物质，而且吃起来口感也非常不错，将虾煮的时间长一点，虾肉松软更加适合宝宝咀嚼，所以宝妈可以将虾煮熟。

2、宝妈还可以给宝宝制作菠菜虾粥，粥类比较容易消化，菠菜当中还有着丰富的营养价值，可以补充宝宝身体内所需要的很多营养成分，给宝宝制作菠菜虾粥可以让宝宝更容易将其消化，也可以让宝宝身体更快的发育，而且菠菜虾粥制作起来也特别简单。

3、虾仁白菜粥也特别适合宝宝食用的美食，在制作的时候可以先小白菜的叶子洗净切碎，将虾仁清洗干净，将虾线去除，然后在煮粥的时候将小白菜和虾仁加入到其中，慢慢熬制就可以给宝宝食用了。这道粥品当中的营养成分非常高，适合宝宝食用。

5，一斤阿胶糕怎么做

1、主料：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克。

2、辅料：冰糖150克。

3、阿胶取出来，用干净的纱布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。

4、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。

5、启动破壁机，将阿胶搅打成粉末。

6、阿胶粉中倒入黄酒，盖上保鲜膜，浸泡一天，盖保鲜膜是为了防止酒精挥发。

7、将黄酒、冰糖和阿胶全部倒入不锈钢锅中，小火加热，搅拌至冰糖融化。

8、核桃仁炒香，红枣清洗干净以后沥干水分，去核，剪成条，桂圆干去壳去核。

9、黑芝麻清洗干净以后炒熟。

10、将阿胶熬制黏稠，提起铲子，阿胶不容易滴落，在铲子上出现倒三角的拉丝状态，这样的阿胶就熬得差不多了。

11、阿胶熬好之后，关火，先放入黑芝麻拌匀，然后倒入核桃仁、红枣、桂圆肉，充分搅拌均匀。

12、拌好之后，倒在不沾烤盘里面。

13、表面盖一张不沾油纸，用擀面杖压平，形状尽量规则一点，最后才容易切成整齐的片状即可。

14、阿胶与辅料之间的最大比例是1:3到1:4，也就是一斤的阿胶可以熬出4-5斤的阿胶糕。