番茄菠萝炒饭怎么做
- 更新时间:2024-04-27 13:59:33
(1)番茄菠萝炒饭怎么做
1、食材:糯米100克;菠萝1个;胡萝卜1根;青椒1个;红椒1个;洋葱22克;虾5只。醋、料酒、盐、鸡精、飞鱼籽。
2、糯米前一晚用冷水泡上,再上锅蒸20分钟。
3、在菠萝的大于三分之一的位置一刀切开,然后把它中间挖空。
4、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱切成颗粒,菠萝在之前挖的肉里面选中间比较硬的地方,也切成颗粒装盘备用。
5、虾先用料酒、菠萝汁和白醋煮,然后把头去掉。
6、把之前切的那些颗粒全部炒至半熟。
7、把糯米和剩下的菠萝汁倒进去,加入少许的盐、鸡精翻炒,再把虾仁也放进去起锅,然后把饭装进之前挖好的菠萝里面,再在上面放上飞鱼籽即可。
(2)白菜炒粉条怎么做
1、用料:粉条一小把、包菜半个、花椒六七粒、盐适量、蒜1瓣、干辣椒1个、耗油2勺、原汁酱油1勺、酱油2勺、大豆油平时量、葱花一点。
2、先用锅把粉条煮熟,滤干水备用。
3、不粘锅烧热放油,油烧热依次放花椒,干辣椒,葱花,然后放入圆白菜炒到软,再放入耗油,原汁酱油,酱油,盐,翻炒几下再放入粉条炒匀出锅就行了。
(3)板栗辣鸡怎么做
1、准备食材:鸡腿200克、板栗100克、大蒜3瓣、姜1块、葱2根、酱油15毫升、盐3克、生粉1汤匙、鸡粉20克、料酒1茶匙、食用油1勺、水、淀粉适量,青椒30克、红椒30克。
2、将青椒、红椒洗净切片,板栗斩成块,加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻,板栗剥去外皮。
3、锅中加水烧开,放入板栗、盐,加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出,将内皮剥干净。
4、再放水,将鸡肉煮至5分熟后捞出备用。
5、起油锅,倒入姜、蒜、葱爆香。
6、再倒入鸡块、料酒炒匀,
7、加入板栗,清水、盐,炒匀后加盖小火煮3分钟。
8、加青椒、红椒炒熟,最后加入水淀粉勾芡,以大火收干汁后即可装盘。
(4)木薯怎么做好吃
1、木薯去外皮洗净,切小节,放入电饭锅蒸笼格。蒸40分钟,马上可以享用。
2、木薯食用禁忌:木薯不能和柿子同时食用,若是同食,则会引起肠胃出血,也有可能会造成胃溃疡的现象。
3、对于孕妇与婴幼儿来说,最好是不要食用木薯,由于木薯是具有一定的毒,而且新鲜的木薯的毒性会比较的大。
(5)菠菜肉片汤怎么做
1、菠菜200克、猪里脊肉100克、鸡蛋清15克、姜1块、蒜1瓣、大葱1小段、生粉6克、香油6克、食盐6克、生抽10克、水适量。
2、做法:锅里放入适量水,加入食盐烧开。
3、猪里脊肉切成薄片。
4、肉片里加入鸡蛋清、香油、生抽、食盐、生粉抓匀。
5、葱、姜、蒜切成末。
6、菠菜放入烧开的水里焯水,待再次开捞出。
7、锅里再放入适量水,加入食盐和香油,烧开。
8、放入肉片,轻轻拨散,煮一两分钟。
9、加入菠菜、葱、姜、蒜末,出锅。