白醋泡萝卜怎么做脆

(1)白醋泡萝卜怎么做脆

1、白萝卜半根；胡萝卜半根；泡椒3个；白糖2勺；食用盐2勺；白醋20毫升；生姜1小块。

2、将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀，腌制15分钟。

3、15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。

4、泡椒3个切成小块。

5、将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再到入10毫升泡椒水。

6、倒入20毫升白醋。

7、盖上盖子密封，放入冰箱内，第二天可以食用。

(2)莴笋粉条怎么做

1、主料，莴笋300g、豌豆粉丝50g、辅料、油适量、盐适量、芝麻油适量、陈醋适量、小红辣椒3只。

2、粉丝冷水泡开。

3、莴笋刨丝放盐腌一下。

4、腌出水后沥干。

5、锅烧开水，倒入粉丝和莴笋丝稍微烫一下。

6、沥干晾凉。

7、倒入盆子里，加油盐拌匀。

8、加入陈醋、麻油、小辣椒粒即可。

(3)五色臊子面怎么做

1、食材：

豆腐900克、豌豆67克、火腿肠89克、胡萝卜78克、洋葱89克、面条68克、盐8克、水80克。

2、方法：

（1）全部集合切碎，食材不固定，有什么放什么，玉米、四季豆、豆腐干各种都可以。

（2）热锅热油全部下锅，微微翻炒。

（3）加一勺蚝油，一碗水，烧开以后勾薄芡。

（4）同时另外一口锅沸水入锅煮熟面条。

（5）将芡料浇上就可以开吃了。

(4)回锅冬瓜怎么做好吃

1、材料：冬瓜一斤；青、红辣椒各两个；豆瓣酱一大匙；酱油两大匙；白糖半咖啡匙；香葱三棵；盐、味精适量。

2、冬瓜切厚片；青、红辣椒均切丝；香葱切段；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。

3、锅中加水烧沸，下冬瓜片加盖用中大火煮软，捞出沥干水分。

4、炒锅中放油烧至四成热,下青、红椒丝、葱段炒出香味。

5、再下味料炒约半钟。

6、倒入冬瓜片、盐、味精。

7、炒约半分钟后起锅装盘即成。