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八瓜鱼怎么做好吃
- 更新时间:2024-04-27 15:19:31
1:八瓜鱼怎么做好吃
1、八爪鱼洗净,去牙齿、墨汁,冲洗干净
2、下锅焯一下,变黄捞出。
3、锅中放油,炸辣椒、花椒,放入葱姜爆香,放入郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、耗油、料酒、生抽。
4、放入八爪鱼,煸炒。
5、加入适量清水、鸡精、白糖,小火烧5分钟,大火收汁
6、出锅撒点香葱末,搞定
2:白萝卜虾仁丸怎么做
1、主料:萝卜300g、虾仁200g、生菜50g、胡萝卜30g。
2、准备好虾仁。
3、萝卜清洗干净备用。
4、用擦子擦成丝状。
5、虾仁弄成泥状。
6、把萝卜泥跟虾泥混合。
7、打上一个鸡蛋,放上面粉,放上少量水,然后放调料。
8、放好后,搅拌均匀,油锅烧开后,就可以用小勺把调好的料挖成丸子,放在油锅里炸。
9、炸好的丸子,用生菜叶子放美观又美味。
3:包心菜炒西红柿怎么做
1、番茄(2只)、包菜(1/4只)、蒜末(1汤匙) 调料:油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)。
2、番茄洗净切半,切去蒂部,然后切成块状。
3、洗净包菜,切开去掉菜芯,将其切成条状。
4、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入包菜焯30秒,捞起过冷河,沥干水备用。
5、烧开3汤匙油,以小火炒香蒜末,倒入番茄块,开大火快炒至变软出汁。
6、倒入包菜丝拌炒均匀,加入1/4汤匙盐、1汤匙海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味。
7、淋入1/3汤匙香油,将锅内食材快速兜匀,即可装盘。
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