砂锅沙甲怎么做

一)砂锅沙甲怎么做

1、市场挑选新鲜的沙甲，回来用清水加点盐让其吐沙。

2、吐好沙的沙甲控干水分，装上碟子，切适量姜丝，放一起蒸。

3、放到砂锅中，送入蒸烤箱中。

4、蒸烤箱调纯蒸功能，110度蒸8分钟。

5、真好的沙甲洒上小红椒和香葱，豉油，淋上滚油。

6、原汁原味砂锅沙甲完成。

二)玉米炒粉怎么做

1、米粉适量、玉米适量、鸡蛋两个、红萝卜适量、花生油，酱油，蚝油适量、盐，糖适量、姜，蒜适量。

2、做法：米粉提前泡发，热油放入鸡蛋剪至金黄，放入姜蒜炒香，下玉米，红萝卜翻炒一分钟放入米粉。炒至收干水份放入所有调味品翻炒均匀即可。

三)鸭脚怎么做好吃炖汤

1、鸭脚洗净斩块。

2、冷水入锅，加入适量料酒与姜片，焯去血污。

3、焯鸭脚之余，把莲藕去皮切块，并准备2颗蜜枣与1片姜。

4、焯好的鸭脚取出后，再次冲洗干净。

5、所有食材全部入锅，加入适量清水，启动按键开始煲汤。

6、食用前可加入适量盐调味。