砂锅胡椒虾怎么做

1,砂锅胡椒虾怎么做

1、主料：大虾500克。辅料：黑胡椒碎适量，料酒2大勺，盐一茶匙，蚝油一勺，蒜5-8瓣，芝麻油少许，黄油5克。

2、将虾洗净，剪去虾须剔除虾线，虾线可开背剔除，可牙签在虾背第二节处挑出。

3、备锅，放入少许芝麻油，加入蒜瓣炒香。

4、大虾下锅翻炒，加入料酒，蚝油，盐，黑胡椒碎翻炒均匀。

5、热砂锅，黄油在锅底擦匀。

6、将炒好的虾倒入砂锅，将黄油在锅的边缘抹匀锁住黄油的香气，然后将剩余黄油放在虾上，盖锅小火至黄油完全融化出锅即可。

2,在家怎么做葡萄酒

1、将葡萄粒拆下来，用水将葡萄粒清洗干净。

2、将洗好的葡萄粒放入搅拌机中，将葡萄粒用搅拌机打碎。

3、在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一个月。

4、饮用前先用滤布过滤残渣即可。

3,蟹棒怎么做好吃

1、把蟹棒焯水，可以不解冻，水开放进蟹棒，用筷子夹一夹，如果发现里面有些微软就可以，不要等它煮的散了在捞，那样就没法炸了，捞出来放在厨房纸上控一下水。

2、把蟹棒在淀粉里打个滚，不需要太厚，均匀就好。

3、再沾鸡蛋液，鸡蛋液事先打散放少许盐调味。

4、最后裹上面包糠备用。

5、小锅倒油稍微没过蟹棒的深度比较好，七成热的时候放蟹棒调成中小火炸制。炸的时间很短，因为蟹棒非常容易熟，如果炸久了就会开裂不好看了，不要等它开裂才出锅，表面金黄就可以了。

6、出锅放厨房纸吸一下油，撒点香菜丝点缀。

7、美味的蟹棒就做好啦！

4,花卷怎么做家常花卷的做法

1、主料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克。

2、辅料：白砂糖3克、低筋面粉100克。

3、做法：

（1）香葱切末。

（2）碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。

（3）案板上刷油，将面团对半切，擀成面片。

（4）刷油，倒入葱末，摊匀，对叠，切段，两两叠起，压线，拉长卷一圈，捏紧接口，发酵一小时。

（5）锅中隔水，大火蒸15分钟。

5,炖土豆片肉怎么做

1、食材：土豆2个、猪肉一块、胡萝卜一根、葱适量、蒜适量、姜适量、大料适量、花椒适量、小红辣椒适量、酱油适量、盐适量。

2、土豆洗干净去皮，切片;胡萝卜洗干净，切片;猪肉切成小肉丁，主要材料备用。

3、葱姜蒜，切好备用，用一个碗将猪肉进行腌制，加入酱油、盐、葱姜蒜、花椒。腌制30分钟左右。

4、锅中放油，放入肉丁进行翻炒，肉变色之后放入胡萝卜，大料，小红辣椒和土豆进行翻炒。加入骨汤进行熬制。

5、1个小时左右，加入葱，盐少许，加入酱油 ，提色。就可以出锅了，热腾腾的猪肉炖土豆就好了。