小方块雪糕怎么做

（一）小方块雪糕怎么做

1、牛奶100g，奶油80g，奶粉18g，白糖15g，玉米淀粉4g，巧克力液20g。

2、牛奶、奶油、奶粉、白糖和玉米淀粉倒入锅内，小火，搅拌均匀。

3、熬至浓稠。

4、倒入模具中。

5、插上牙签，放入冰箱中，冷藏4小时。

6、取出，脱模。

7、放入巧克力液中，裹上巧克力液。

8、放入冰箱中，冷藏。

（二）下饭的菜怎么做?

1、香干、大葱、姜、干辣椒、蒜、盐、老抽、生抽、白糖。

2、香干切条，大葱斜刀切段，干辣椒切段，再切一些蒜末。

3、热锅凉油，放入姜末、蒜末、干辣椒一起炒香。

4、倒入香干，大火翻炒几下，然后加入少许老抽和生抽炒出香味。

5、再淋入少许清水将香干烧至入味。

6、最后放入大葱，再加入适量盐和少许白糖调味，炒匀就可以。

（三）莲藕怎么做美味呢

1、准备新鲜的嫩莲藕。

2、莲藕洗净去皮，切薄片。

3、热锅，倒油，爆炒莲藕片八成熟，起锅。

4、锅中放少许油，白砂糖、陈醋，熬成糖色。

5、把炒好的莲藕片加入，翻炒，要不断翻炒均匀，防止煮焦。

6、放盐、香葱，炒均即可。

7、酸酸甜甜，糖醋莲藕。

（四）煮竹轮怎么做

1、冷冻的可以直接下锅，水开浮起来就好。是淀粉，容易熟。

2、鱼竹轮切条，芝士切条，青菜切好备用。

3、番茄沸水里煮一下去皮，切丁，开水不要倒掉把鱼竹轮烫一下捞出来。

4、开火热锅冷油放葱花，爆香后放番茄丁煸炒，炒至出水后放2勺糖和2勺盐，挤入柠檬汁，炒至番茄变酱。

5、准备一个菜盘，青菜铺底鱼竹轮放上面，浇上做好的番茄酱最后铺上芝士，烤箱200度上下火预热5分钟，然后烤20分钟。