野生小竹笋怎么做才好吃

1,野生小竹笋怎么做才好吃

1、食材：小笋适量、油适量、油适量、瘦肉适量、葱适量。

2、将笋去掉外壳，用水洗干净，特别嫩。

3、将笋压扁后切成小段，放入盘子里。

4、锅里面放油，等油热了先把切好的瘦肉炒至四五成熟，再捞出备用。

5、然后将笋放入锅中，加适当的盐，可以适当的加入些清水，焖煮一会，可以加一些辣椒酱。

6、等笋差不多快好了的时候把之前炒了的瘦肉倒入锅中翻炒一会，在出锅前加入适量的葱叶即可。

2,腊肠怎么做才好吃

1、材料：土豆600克、腊肠250克、板肉123克、鸡蛋250克、食油25克、奶油100克、食盐适量。

2、制作方法：

（1）将腊肠（去皮）、板肉洗蛋煮熟切片；把烧热后倒入食油，待油六成热时，放入板肉片炒至上色，备用。

（2）土豆洗净煮熟切片；鸡蛋煮熟切片；把锅烧热后倒入食油，待油温六成热时，放入板肉片炒至上色，备用。

（3）罐人码入一层土豆片，一层板肉，一层鸡蛋片，一层腊肠片，按此次序再码放一层，最上面再放一层土豆片，加入精盐、奶油、鸡蛋、清汤混和液，放进烤箱烤熟即可。

3,宝塔菜怎么做才好吃

1、主要食材：宝塔菜花、番茄。

2、配料：开水、番茄沙司。

3、调料：葱、蒜、精盐。

4、宝塔菜花掰开成小朵洗净，番茄洗净切块，葱蒜切碎。烧一锅开水，将宝塔菜花放入焯1－2分钟后捞出沥去水分。

5、锅烧热倒油，下葱蒜碎爆香，倒入番茄块翻炒。

6、不断翻炒至番茄出酱，倒入少许番茄沙司炒匀。

7、倒入焯好的宝塔菜花，再翻炒约一分钟。

8、最后调入少许盐调味即可。