伦教白糖糕怎么做

一：伦教白糖糕怎么做

1、材料：250克糯米粉、500毫升的水、5克酵母+20毫升的温水、150克白糖、几滴食用油

2、在一个大碗中，将糯米粉和150-160毫升的水拌在一起，搅拌均匀；

3、小锅中倒入350毫升的水，把糖倒进去搅拌均匀，用中火煮至沸腾；

4、把煮好的糖液和糯米粉混合在一起，搅拌均匀，使其冷却；

5、酵母粉和20毫升的水混合在一起，搅拌均匀，静置5分钟；

6、当糯米粉混合物冷却后，倒入酵母水，搅拌，盖上保鲜膜；

7、30分钟后，揭开保鲜膜，滴入几滴食用油，搅拌均匀后再用保鲜膜封住；

8、直到混合物的表面有一层小气泡；

9、水煮开后，放上蒸屉，在盆里刷上一层油；

10、倒入糯米粉混合物，用大火蒸15分钟；

11、蒸好后将白糖糕取出，切块就可以了。

二：口味鱿鱼丝怎么做

1、主料：干鱿鱼3条、韭菜1把、红青椒、葱、姜、蒜适量。

2、调料：花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽适量。

3、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。

4、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净。

5、鱿鱼切成丝，韭菜切成段。

6、锅中入油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼丝，调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟，再加入韭菜煸炒2分钟即可。

三：上海蟹粉怎么做

1、清炒蟹粉制作原料：熟土豆200克，熟胡萝卜100克，熟冬笋30克，水发冬菇50克，精盐2克，料酒6克，味精1.5克，香醋7.5克，白砂糖3克，葱白末1克，姜末1克，熟花生油140克。

2、首先我们将熟土豆及熟胡萝卜分别制成泥，水发冬菇、熟冬笋都切成火柴梗粗细的丝，放入土豆泥、胡萝卜泥中，加人葱白末、姜末拌和，做成素蟹粉待用。

3、然后我们呢把炒锅置旺火上烧热，用油划锅后，加入熟花生油，烧至7成热时，倒入素蟹粉，下精盐、白砂糖、味精煸炒约2分钟左右，放入香醋、料酒，略炒几下，拌匀出锅装盆即成。

四：营养苹果粥怎么做

1、原料：白米1杯，苹果1个，葡萄干2大匙，水。

2、辅料：蜂蜜4大匙。

3、白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。

4、锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。

5、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥.蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中，拌匀即可食用。

五：茄盒怎么做

1、首先把茄子切片，葱姜切碎，肉馅葱姜末倒入碗中，倒入酱油、料酒、鸡精、香油、盐、玉米油搅匀备用。

2、然后将肉馅放入两片茄子中，面和淀粉调成糊，慢慢加入水。

3、最后将茄盒蘸匀面糊，入油锅炸至两面金黄后捞出控油，再提高油温复炸一次即可。