不粘锅的方法

1.不粘锅的方法

1、第一次使用的不粘锅，撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去，回可以答滴几滴风油精在上面，风油精把标签浸湿后就比较好处理干净了（锅身没有标签可跳过这一步）。

2、新锅使用前，用湿抹布擦干净之后清洗一遍再使用。

3、使用时，应用木制、尼龙、硅胶锅铲使用。不能使用金属器具锅铲 （因为那样会损害不粘锅表面）。

4、不粘锅的传热比其他锅较为均匀一些，只需调制中至小火，采用大火时，锅内必须有足量的食物或水。

5、使用后待温度稍降，再用清水洗涤。不要立即用清水清洗。

2.炒河粉不粘锅的技巧，3招帮你解决粘锅问题

炒河粉不粘锅的技巧

1.河粉炒之前抹点油，这样炒河粉不粘锅，韧而滑爽。

2.炒牛肉、豆芽、河粉，全要大火爆炒，才会油亮干香。

3.炒河粉的时候要锅铲和筷子同时使用，一起翻炒，河粉才不会断，不会碎。

炒河粉怎么做：

(1)开始油不要太多，就覆盖锅大部分，让锅受热均(2)放入河粉，慢慢翻炒，让河粉受热均匀

(3)河粉受热均匀后，会有弹性，当吸干锅里的油!这时候再加入一点油!(这很重要)!然后加酱油!翻炒!(4)把处理好的配料加入翻炒即可!

3.炒菜不粘锅去油渍小妙招

1、不粘锅里倒入少量白醋，再倒入3倍的水。中火加热至水沸腾，关火让其自然冷却，再用洗洁精彻底清洗干净。不粘涂层比较脆弱，不可用小苏打法清洁不粘锅涂层。

2、先往锅中里滴上洗洁剂，随后用红萝卜头往返擦，再换湿毛巾一抹，就干净了；若時间较长，在箩卜头顶沾些洗洁净，实际效果更强。

4.不粘锅粘锅了怎么办

1、不粘锅之所以不粘是因为锅的表面刷了不粘涂层，涂层损坏脱落之后没办法修复。

2、不粘锅是有使用寿命的，建议根据个人使用频率，每3—5年进行更换。锅具需要更换的时候，锅具本身会给出比较明显的信号，例如涂层表面的光滑度明显降低，甚至有毛刺产生，不粘性能急剧下降，涂层出现脱落等现象发生，就需要更换了。

3、在不换锅的前提下要想解决不粘，炒菜的时候，先放一次油，把锅烧热了，然后把油倒出来，锅热了再放冷油，热到六成七成再炒菜，这样炒菜可以不粘锅。