古早味是什么意思

一：古早味是什么意思

1、古早味，是闽南人用来形容古旧的味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道”。早期化工食品产业不发达，料理做法比较单纯，以手工料理食物为主，料好实在。现在常常被老饕们提及。

2、“古早味”指的是古味，就是根据历史的制作方法和味道。“古早”这个词在福建闽南地区以及台湾地区用得比较多，而且在看台湾节目时经常可以听到，比如古早味的食物，古早味的店铺，古早味的房子等等。

3、所谓古早，其实就是指有一些历史了，比如爷爷、奶奶、爸爸、妈妈他们那个年代或是80后儿时的玩具或见过的建筑，古早的东西一般就是那种年代的产物，比如我们说起有古早味的玩具，像竹蜻蜓、打砣螺，或是老北京的豆汁，凡是在以前有，而没有了或是被淡忘了的，都能说有古早味，但一般被说为有古早味的东西，一般是被人怀念的，值得人怀念的事情或东西。

二：如何设置微信分组

1、首先大家需要登录自己的微信账号，登录之后点击屏幕右下角的“我”。

2、点击“我”以后点击设置。

3、点击设置以后进入到出现的窗口，在窗口上面点击隐私。

4、点击隐私以后进入到隐私窗口，之后点击朋友圈分组。

5、点击朋友圈分组以后进入到朋友圈分组窗口，然后点击新建分组。

6、点击新建分组以后进入到添加参与人窗口，在窗口上面选择要加入分组的好友，然后点击右上角的确定。

7、点击确定以后好友添加完成，进入到未命名窗口，在窗口上面点设置分组的名称，设置好之后点击完成，则就正确添加新的分组了。

8、如果要删除的话进入到分组窗口，然后点击右上角的编辑。

9、点击编辑以后点击好友分组名称后面的删除按钮就完成删除分组了。

10、当我们设置好朋友分组之后，当我们在朋友圈发表新的动态的时候，就可以设置朋友的查看权限了。点击“谁可以看”。

三：做包子的面粉如何发酵

1、用啤酒酵母可以缩短发酵时间，只需2小时。用米酒加“酵头”需要的时间要长些，夏天需要4小时左右，冬天要6小时左右。

2、需要发酵，可以用酵母或是苏打进行发酵。温度高的时候发酵3、4个小时，温度低的时候发酵时间就要长一些，一般膨胀到原体积的2、3倍大。

3、用30~40度的水和面,揉透,醒到有很多蜂窝,面就发好了,可以做馒头、包子。

4、做包子的时候一斤面粉放5g酵母粉。

5、家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。