鸡翅的做法简单

①鸡翅的做法简单

1、原料：鸡翅、盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜、白酒、孜然。

2、鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子，放到容器中，里面加入盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜丝，腌制大概半个小时。在这个过程中要多给鸡翅做做按摩，这样调料味道更容易被吸收进去。

3、锅中加入稍微多一点的油，里面加入葱丝、姜丝、蒜，炒香后把它们都捞出来。

4、调成小火后加入鸡翅，煎到两面都呈现出黄色的时候加入一点白酒，翻炒一会后加入热水和刚刚腌制鸡翅所剩下的调料汁，烧开后大概煮5分钟。

5、大火收汁加上孜然粉，让鸡翅上都均匀的裹上孜然粉就可以了。

②微波炉烤鸡翅的做法步骤

1、食材展示：鸡翅200g、奥尔良腌料100g、鸡精、盐、胡椒粉各10g、生抽50g。

2、鸡翅洗净放入盐、鸡精、黑胡椒、生抽、奥尔良腌料粉，搅拌均匀腌制。

3、将鸡翅放入微波炉中烤15分钟至两面金黄即可。

③贵妃鸡翅的做法

1、鸡翅400克，冬笋10克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量。

2、鸡翅取中段，摘光细毛，洗净，用热水氽过备用。

3、葱切长段，姜切片，冬笋切片。

4、炒锅内放入油，先下冰糖炒溶，待糖液成金黄色时，再放入鸡翅同炒，同时加入葱、姜炒香，调入盐、 味精、酱油调味，待翻炒均匀后，倒入酒、高汤，用小火煮20分钟。

④烤鸡翅的做法?烤箱

1、原料：鸡翅中、清水、奥尔良腌料。

2、鸡翅中洗净沥干水，奥尔良腌料加入冷水混匀。

3、倒入鸡翅中内，用手揉匀，腌制2小时。

4、烤盘放上油纸，码入鸡翅中。

5、长帝烤箱上下190度预热，放入中层烤制25分钟左右。

6、大约15分钟期间取出翻个面。

7、放入烤箱继续烤，时间到即可出炉。

⑤家庭可乐鸡翅的做法

1、首先在鸡翅上面划几道，方便入味。

2、然后鸡翅凉水入锅，放入姜片，葱段，把鸡翅焯一下，去血水。

3、鸡翅用水冲净。

4、锅里少倒一点油，放入鸡翅凉面煎制金黄。

5、倒入一瓶灌装可乐，大火烧开，将水蒸干后即可出锅。