怎么洗不粘锅

（1）怎么洗不粘锅

1、首先要用淡盐水装在不粘锅里，这样泡上一天的时间就可以使用了，这样对于刚买来的不粘锅是最适用的方法。

2、用锅铲炒菜的时候，当要祛除锅内的一些残留物，必须用到的铲子应该是木的或者是竹子的，切记不可用铁的，这样就会破坏不粘锅的表面。

3、平时就是用抹布轻轻擦拭不粘锅内部，不可用清洁球和锋利的刷子来刷不粘锅，就用抹布轻轻一抹就好了。

4、用海绵球沾上洗洁精来清洗不粘锅上面的油渍，再用清水冲洗几遍就可以清洗干净了。

5、每次使用完锅后就必须得用洗洁精清洗，因为锅中的残留物一旦时间过长就会导致锅里面不易清洗干净，用海绵球沾洗洁精及时清洗。

（2）面条怎么炒才不粘锅

1、面条在炒的时候容易粘锅，我们可以在下面条的时候多加一些水，面条吸收了水分，就不会马上变坨，炒起来也更容易一点。另外在炒的时候最好等配菜炒到8分熟的时候再下面条，炒的时候不要用锅铲，而用筷子进行搅拌，以免将面条炒断。

2、另外，最好是在各种菜抄到8分熟的时候再下面条炒，炒的时候也被不要用锅铲，最好是用筷子，因为锅铲很容易将面铲断，这样就会变的容易粘锅，看起来也不好看。

（3）煎鱼怎么做才不粘锅

1、在煎鱼之前必须要把锅洗干净，用干净的帕子把锅中的水擦干，烧热之后放上一些油。这油的使用方法也很有讲究，要把锅进行旋转，尽量使锅的每一个地方都粘有油。等油烧热之后，就可以把鱼放进去，等到鱼皮的一面变成金黄色，就可以再次翻动，用这种方法煎鱼就不会粘锅了。

2、把锅洗干净后，把锅烧热，在锅底上涂抹上一层生姜汁，如果家里没有生姜汁，可以直接把姜切成片状，在锅中涂抹即可。然后在锅中倒入油烧热，把鱼放下去后，鱼肉也不会粘锅。

3、在锅中倒入油烧热，再放入一点点白糖，等到白糖慢慢地变成焦黄色的时候，就可以把鱼放进去了，这样做出来的煎鱼不仅不粘锅，而且也鱼皮的颜色也很油食欲，还能起到提鲜的作用。

（4）炒米粉怎么不粘锅

1、炒米粉怎么才能不粘锅呢，米粉在炒之前要泡发20分钟就不会粘锅。

2、材料: 草虾3尾，油豆腐2个，鱼丸20克，豆芽菜20克，水煮蛋1/4个，米粉100克，红葱头酥少许，九层塔叶2片，辣椒片3片，虾米30克，栗子3个，红葱头6个，大蒜4个，姜1小块，干香茅1/2大勺，红辣椒4个，咖喱粉2大勺，虾酱2小勺，鸡汤2杯，椰奶1/2杯，盐、胡椒粉少许。

3、将调味料用果汁机打成泥状（可加入少许色拉油）。油豆腐切片备用。

4、将锅烧热，加入少许油，将调味料炒香，转中火，要一直搅拌汤料，避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟，再加入米粉同煮，熟后盛入碗中。

5、将豆芽菜烫至熟，放入碗中，将1/4个水煮蛋放入，最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成。

（5）铁锅怎么开锅不生锈不粘锅

1、新买的铁锅让它不生锈的办法是第一个可以选择开锅，开锅之后锅体内会形成一层膜，或者说是锅被浸透了，这样的话就不容易生锈。

2、再者的话就是需要平时注意洗完锅之后用布子擦干净水分这样的话也不容易生锈，还有很多方式可能也会让锅保持不生锈的状态，其实铁锅生锈是因为锅体的表面是由生铁组成的，但是生铁和水在空气中氧化所以就会生锈，那么我们现在不能去掉锅就可以从水和空气方面如说，比如说尽量不让锅里面有水，或者说尽量不让锅的表面与空气接触就可以有效避免生锈的状态。