如何制作土豆炒粉丝

（1）如何制作土豆炒粉丝

1、食材：土豆适量、粉条适量、青椒适量、葱白适量、姜适量、干辣椒适量、生抽适量、盐适量。

2、粉条用水煮软捞出放入凉水中备用，用手捏粉条无硬芯即可。

3、土豆切丝备用。青椒切丝，葱姜切片，辣椒切段。

4、起锅下油爆香葱姜辣椒。

5、下入沥干水的土豆丝翻炒。

6、土豆丝炒至变色，加入生抽，继续炒至土豆丝8成熟。

7、加入青椒丝和沥干水的粉条翻炒，注意不要糊锅，可适当点一点水，翻炒均匀后加入适量盐。

8、翻炒至全熟盛出即可。

（2）如何制作薯片鸡腿

1、首先把薯片压碎，将鸡腿划刀，放入姜片，加入食盐1小勺，加入料酒1勺。

2、然后再加入生抽2勺，再腌制半个小时，裹上淀粉，然后再蘸上蛋液，裹上薯片粒。

3、最后放入烤箱，180度烤20分钟即可了的，

（3）如何制作桂花蜜

1、准备的桂花去掉杂质，如残叶和花梗、细小的尘粒等。

2、然后准备适量温水加盐制成盐水清洗干净桂花。

3、之后取出晾干备用，再找一个干净的密封容器，放一层桂花，再淋上一层蜂蜜、直至填满，封口之前注意多浇上一层蜂蜜并用保鲜膜覆盖拧紧储存即可。

（4）如何制作东北火腿肠炒面

1、原料：一个鸡蛋、两根火腿、一包方便面、葱姜、青菜，5克盐，5克鸡精、10毫升生抽、10毫升老抽、10毫升毛油。

2、水开下入方便面煮八分熟，捞出冲一下凉水油热炒熟鸡蛋液，放葱姜爆香。

3、加入火腿片儿，自己爱吃的青菜，盐，鸡精、生抽、老抽、毛油，炒香以后放入方便面；大火翻炒均匀。街边小吃炒方便面就做好了。