海昌鱼怎么做好吃

(1)海昌鱼怎么做好吃

1、食材：海昌鱼300克、鸡蛋2个、花椒粉2克、盐5克、白糖3克、香葱5克、葱花5克、料酒20毫升、菜籽油50毫升。

2、鲳鱼去除内脏后洗净，把除鸡蛋和葱花以外的所有辅料加入盆中，腌制30分钟备用。

3、鸡蛋中加2克盐打散成蛋液。

4、平底铁锅加入油烧热，放入腌制好的鲳鱼两面煎至金黄。

5、倒入蛋液继续小火煎。

6、加点热水，盖锅盖稍焖一下，至蛋液凝固。

7、撒上葱花即可食用。

(2)黄瓜肉串怎么做

1、年糕切成约1厘米厚的块，胡萝卜与青瓜洗净切成粗条，将适量的老干妈香辣酱、生抽、盐、米醋、辣椒油、几滴芝麻油放入小碗中，拌匀成调味汁待用；小香葱切成末。

2、锅中放入适量的水，烧开后下入年糕，煮至年糕变软无硬心后捞出。

3、胡萝卜也放入沸水中焯烫两三分钟后捞出。

4、将年糕、胡萝卜、青瓜用竹签串起来。

5、平底锅内放油，放入串好的年糕串，小火将年糕煎至两面发黄。

6、用小刷子醮上调味汁均匀地刷在年糕串上，再撒上香葱末略煎一会儿即可。

(3)帽子怎么做

1、准备一张长方形的纸，用来折一顶纸帽子。

2、将长方形的上边向下对折，折成更小的长方形。

3、将长方形的左上角和右上角向中间线上对折。

4、将下面多出来的边向上折，后面的底边也同样向上折。

5、将下面多出来的边向上折，后面的底边也同样向上折。