羊肉如何去除膻味

（一）羊肉如何去除膻味

1、加醋：羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。

2、花椒：花椒有其独特的味道，在做羊肉的时候，放入适量的花椒，能有效的去掉羊肉的膻味。不过，花椒最好是用油煸透后即扔掉，或者用干净的纱布袋治装起来，要不然吃羊肉的时候吃到嘴里会很难受。

3、白萝卜：白萝卜性寒凉，能润燥清火，而羊肉比较温热，因此，两者搭配会在寒热方面比较平衡。而更重要的是，两者搭配既能减少白萝卜的辣味，也能减少羊肉的膻味。此外，这样的搭配不但营养互补，还能减轻羊肉的油腻感。

4、加酒、姜：羊肉的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除，即在做羊肉的时候就多放几块生姜，再加5毫升左右的白酒一起煮，煮出来后如果有葱花再撒些葱花，去膻味的效果会更好。

5、料酒：炒羊肉前，放入适量料酒进去，能有效的去除羊肉的膻气味。

（二）如何去除口臭

1、蜂蜜：蜂蜜消毒杀菌，润肠通腑，消化去腐，对于由于便秘而引起的口臭治疗效果颇佳。

2、山楂：山楂口味酸甜，味微甘平，有散瘀消积、清胃，除口酸口臭的效果。

3、茶叶：用浓茶嗽口或口嚼茶叶都能消除口臭。茶中所含的茶多酚能杀死导致口臭的细菌，这种细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这是造成口臭的一大原因。进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻，用茶叶小撮，分冷将茶叶吃进嘴里，慢慢嚼，待唾液化解茶叶后慢慢咽下，效果非常不错。

（三）橡胶刺鼻气味如何去除

1、去除橡胶气味的方法有很多。可以通过香精来降低橡胶的气味，方法是比较有效的，但不能够完全的去除。

2、还可以通过活性炭来去除橡胶的气味，活性炭能够吸附橡胶当中的有害气体，同时能够达到除味的效果。

3、除此之外还可以将橡胶产品放到水里面，通过高温煮沸，或者是直接将橡胶产品放到通风处进行通风。