老不粘锅生锈处理方法

一,老不粘锅生锈处理方法

1、铁锅生锈情况非常严重的话，用正常清水是洗不干净锈迹，其实有一个非常好的解决方法，首先准备适量淘米水，并将它倒进锅中，之后再往锅中倒入少许的白醋。接着再准备一块干净的百洁布，用它来不停的刷洗铁锅上的锈迹。

2、在锅里倒入白醋是因为白醋能够起到分解锈迹的作用，而倒入淘米水是因为淘米水能起到吸附铁锈的作用，不管锅内再顽固的锈渍都可以清洗干净，将铁锅刷洗多次以后，发现水已经变得非常浑浊了，再把锅里的脏水倒掉，再用流水把锅内的残留物给冲洗干净。

3、在锅内倒入少许食用油，如果家里有猪油的话，效果会更加好。将食用油均匀的涂抹在铁锅内，然后大火烧开，等油开后关火，这样铁锅就不会再生锈了，之后大家做完饭后把铁锅刷干净，不要残留任何水渍。

二,自制不粘锅窍门

1、首先在生活中不要用炒菜锅煮东西，有些人用炒菜锅煮面、煮饺子，这些都不利于炒菜锅的保养。用炒菜锅煮东西会使保护锅的油脂煮掉，是最容易导致炒菜锅生锈、粘锅的。

2、使用完的炒菜锅要及时洗干净（不要使用钢丝球洗），并且把锅烤干。如果炒菜锅已经开始粘锅了，再烤干后再滴一点油，这样盖上锅盖放置就可以了。这就是对炒菜锅的保养，经过一段时间，就会缓解粘锅的问题。

3、在使用锅炒菜的时候，不要先放油，要先把锅烧热再放油，这样就不容易粘锅了。有时候要炒的菜水分少，这时就要用小火，谨防把菜烤干、烤糊，也可以先加一点水缓解，还可以加一点盐促使菜出水。记住这几件事，就不会粘锅了。

三,雪花酥没有不粘锅怎么做

1、雪花酥没有不粘锅可以用电饭煲来代替。

2、因为电饭煲内部的原理和不粘锅的原理相似，并且他们都属于不粘锅的行列。所以使用电饭煲也可以制作雪花酥。

3、雪花酥是一种口感松脆酥软的甜点，主要食材有黄油、花生、饼干、棉花糖等，应在常温、避免阳光的地方保存。

4、使用电饭锅下棋时，首先将电饭煲打开煲汤功能，然后将黄油全部放进去，待全部融化加入棉花糖，用锅铲慢慢翻搅待至全部融化加入适当奶粉搅拌，待奶粉全部融入棉花糖中，将喜欢的饼干放进去，再加入坚果跟水果干搅拌均匀。

5、拔电将电饭煲内胆拿出，放置不烫手的温度，带上一次性手套，将胆内食材拿出揉打，放置模具中，用面粉筛筛上一层奶粉或者糖粉，放置在冷藏温度下，待其冷却变硬时，拿出刀切成喜欢的样子即可。