在家怎么做好吃的脆皮萝卜盒

Ⅰ，在家怎么做好吃的脆皮萝卜盒

1、食材：萝卜500克、肉馅 300克、玉米淀粉 100克、面粉 50克、鸡蛋 1个、胡萝卜碎 50克

2、萝卜洗净切成夹刀片、再加入肉馅；

3、碗中放入玉米淀粉，面粉，鸡蛋，清水搅拌均匀；

4、再加入胡萝卜搅拌均匀；调好的面糊放入萝卜盒均匀裹上；油温六成热，下入萝卜盒炸至金黄熟透，即可捞出。

Ⅱ，滑肉清汤怎么做

1、主料：瘦肉、黄瓜。

2、辅料：淀粉适量、花椒适量、姜一小块、食用油（菜油）锅底有油就OK、盐适量、葱花适量。

3、先用油炒香花椒和姜，炒出香味。

4、加水，（一个人就加两小碗水），把水煮涨。

5、水开之后放黄瓜片，黄瓜差不多快熟的时候。

6、放入用淀粉，盐腌制的瘦肉，煮到肉好了就OK了。

7、撒上葱花即可。

Ⅲ，桂花红烧排骨怎么做

1、材料：冰糖桂花，油，盐，料酒，姜，蒜，老抽，生抽各适量。

2、排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水，再捞出来清洗干净，沥干。蒜拍碎。

3、锅里放油，放蒜末爆香，把排骨放进去翻炒两分钟盛起。

4、锅里再放一点油，小火烧至四成热，把糖桂花放进锅里熬至冒起小泡泡。

5、把排骨倒进去，加老抽翻炒上色。

6、放进没过排骨的开水，大火烧开，倒进料酒。

7、把排骨和水倒进电炖紫砂锅里炖两个小时。

8、再移到炒锅里放盐，生抽，大火收汁即可。

Ⅳ，怎么做茄汁玉米鸡肉盖饭

1、原料：鸡胸肉300g、花椒粉适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、西红柿适量、玉米适量。

2、首先将鸡胸肉切成小丁，加一小平勺盐撒点花椒粉，少来点生抽、料酒，来点玉米淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。

3、西红柿切成小碎丁，将剥好的玉米下锅，煮个20分钟左右，煮好的玉米捞出冷水过凉，给它搓成玉米粒起锅。

4、锅中不放油下入西红柿丁，挤点番茄酱，倒入适量的清水，给它焖两分钟，下入鸡胸肉，来点蚝油，适量的蒜末快速的翻炒一下，加入适量的清水，加入玉米粒，翻拌一下，盖上盖子焖三分钟左右，炖至鸡肉软烂汤汁，浓稠出锅，刚蒸好的大米饭，铺在盘底，浇在米饭上 茄子玉米鸡肉盖饭就做好了。